Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Jesenska rižota
Primerno za: kosilo
Tip prehrane: vegetarijanci
Način priprave: kuhanje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Jesenska rižota

Okusno, zdravo, poceni in lahko kosilo iz jesenskih dobrot.

Vir: Maja Lenart Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 15 min
Čas kuhanja 50 min
Skupaj 65 min

Priprava

  • Kostanj operemo, na vrhnjem delu zarežemo in damo kuhat v večji lonec z vodo, katero solimo. Na zmerni temperaturi ga kuhamo 35 min.

  • Medtem narežemo korenček na kolobarje ter drobno nasekljamo peteršilj in čebulo. Pristavimo manjši lonec v katerega nalijemo 600 ml vode in dodamo jušno kocko. Ko se jušna kocka raztopi, lonec odstavimo.

  • V večjem loncu raztopimo maslo in popražimo čebulo. Ko čebula postekleni, dodamo riž, korenček in peteršilj. Riž in zelenjavo postopoma zalivamo z jušno osnovo, ki smo jo predhodno pripravili. Po približno 30 minutah je riž kuhan.

  • Medtem ko zalivamo riž, olupimo kuhan kostanj in ga dodamo k rižu. Po želji rižoto še solimo in popramo.

Dodatni nasveti

Skupni strošek priprave obroka za 4 osebe znašajo največ 4 EUR, če kostanj naberemo sami, pa so stroški še nižji.

Komentarjev: 0
Več komentarjev