Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Fižol s krompirjem
Primerno za: kosilo
Način priprave: kuhanje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Fižol s krompirjem

Priljubljena domača jed iz stročjega fižola, krompirja in zaseke.

Vir: Sašo K. Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 8 min
Čas kuhanja 47 min
Skupaj 55 min

Priprava

  • Stročji fižol damo v kozico in prilijemo toliko vode, da je ves fižol pokrit. Solimo in kuhamo, dokler se stročji fižol ne zmehča (približno 45 minut).

  • Medtem ko se fižol kuha, olupimo dva velika krompirja in ju narežemo na kocke. Krompir stresemo v kozico in prilijemo toliko vode, da prekrije krompir. Krompir damo kuhati malo kasneje kot fižol, saj je tudi prej kuhan (v 15 minutah).

  • Stročji fižol odcedimo in še vročega stresemo v skledo za solato. Malo vode, v kateri se je kuhal krompir, vlijemo v skledo. Krompir odcedimo in stresemo v skledo. 

  • V ponvi na hitro prepražimo malo zaseke. Dva česna stremo in dodamo vroči zaseki. Vse skupaj stresemo k stočjemu fižolu in krompirju. Po okusu začinimo z vegeto in narahlo premešamo.

Komentarjev: 0
Več komentarjev