Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Dušeno sladko zelje z govedino
Primerno za: kosilo
Način priprave: dušenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Dušeno sladko zelje z govedino

Enolončnica, ki jo postrežemo s pire krompirjem.

Vir: Sonja Repnik Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 45 min
Čas kuhanja 15-20 min
Skupaj 60 min

Priprava

  • Na masti najprej raztopimo in prepražimo sladkor, da porjavi. Dodamo čebulo in jo pražimo toliko časa, da postekleni. Nato dodamo še stisjen česen in ko zadiši, dodamo na drobno narezano bunko. Malo popražimo, dodamo zelje in mezgo ter vse skupaj malo podušimo. Posolimo, popramo, začinimo s kumino, dodamo muškatni orešček ter zalijemo z malo goveje juhe in vina. Po želji lahko dodamo tudi na koščke narezano kuhano govedino. 

  • Ko se vse sestavine malo podušijo in tekočina izpari, dodamo moko, jo prepražimo in ponovno zalijemo z juho. Pustimo, da se jed do konca skuha. Po želji dodamo še malo tekočine, saj jed ne sme biti preveč gosta.

Komentarjev: 0
Več komentarjev