Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Čokoladno-arašidova torta z jagodičevjem

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Čokoladno-arašidova torta z jagodičevjem

Kombinacija arašidov in čokolade je že sama po sebi božanska, če za svežino dodamo še maline ali borovnice, je pa še bolj top. Tortica je za pripravo zelo preprosta. 

Vir: Klavdija Simler Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 60 min
Čas kuhanja 30 min
Skupaj 90 min

Priprava

Sestavine zadoščajo za torto premera 24 cm. Hlajenje sladice ni všteto v čas priprave!

  • Pečico segrejemo na 160 °C. Suhe sestavine premešamo in presejemo. Dodamo mokre sestavine in z mešalnikom dobro premešamo, da dobimo enotno testo brez grudic, ki ga vlijemo v pomaščen model ter pečemo v ogreti pečici približno 25 minut (odvisno od pečice). Pečeno testo ohladimo. 

  • Na sobno temperaturo ogreto arašidovo maslo in sladkor dobro premešamo. Dodamo želatino, ki smo jo stopili v mikrovalovni pečici ter vse skupaj dobro premešamo. Primešamo 1/3 stepene sladke smetane. Ko dobimo gladko in bolj rahlo maso, dodamo še preostalo smetano in jo na rahlo vmešamo. Zmes naložimo na ohlajeno testo in po vrhu razporedimo sadje. Vse skupaj damo v hladilnik, da arašidov mousse "zategne". 

  • Sladko smetano zavremo in jo prelijemo čez sesekljano čokolado. Dodamo začimbe. Ko se čokolada stopi, premešamo in dodamo stopljeno želatino. Dobro premešamo in ohladimo na sobno temperaturo. Na rahlo primešamo stepeno smetano. Čokoladno zmes prelijemo čez jagodičevje in arašidov mousse. Tortico čez noč postavimo v hladilnik, da mousse dobro "zategne". 

  • Pripravljeno tortico poljubno dekoriramo ali pa jo prelijemo še s kakšnim prelivom.

Komentarjev: 0
Več komentarjev