Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Čemaževo-koprivna juha z ocvrtim fižolom
Tip prehrane: vegetarijanci

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Čemaževo-koprivna juha z ocvrtim fižolom

Okusna, zelo zdrava in nasitna juha, ki premami tudi nejeverne Tomaže ...

Vir: Klavdija Simler Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 25 min
Čas kuhanja 20 min
Skupaj 45 min

Priprava

  • Krompir olupimo in narežemo na manjše kose, ki jih skuhamo v 6 dcl vode. 

  • Ko je krompir kuhan, v lonec dodamo opran in narezan čemaž ter koprive. Pokrijemo in vse skupaj malo prevremo. 

  • Juho odstavimo ter gladko zmešamo s paličnim mešalnikom. Po okusu jo začinimo s poprom in soljo, ponovno pristavimo na ogenj in zavremo. 

  • Ko juho serviramo v krožnike, dodamo kislo smetano in ocvrt fižol, ki ga pripravimo iz ocvrtega rezančevega testa. Rezančevo testo najprej razvaljamo 2 mm debelo. Z okroglim sekalcem (modelom) izrežemo polkroge v obliki lunce, ki jih ocvremo v vročem olju (segretem na 175°C). 

Komentarjev: 0
Več komentarjev