Kako so to jed pripravili drugi

Oddaj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Zmečkana skutina pita
Tip prehrane: vegetarijanci
Način priprave: pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Zmečkana skutina pita

Odlična slana pita, ki jo lahko ponudimo kot prilogo ali pa si jo privoščimo kar samo.

Vir: Nataša Kajzer Vukša Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 10 min
Čas kuhanja 40 min
Skupaj 50 min

Priprava

  • V posodi zmešamo skuto, jogurt in kislo smetano. Solimo, dodamo jaca in premešamo, da dobimo gladko maso.

  • Vlečeno testo lahko delamo sami, hitreje pa je, če kupimo zavitek z že pripravljenim testom. V njem je navadno šest listov. V pekač namestimo peki papir in vanj namestimo prvi list testa. Premažemo ga z malo olja ali stopljenega masla. Drugi list potopimo v skutino maso, tako da se masa oprime testa. Testo rahlo zmečkamo in položimo v pekač. Postopek ponovimo z ostalimi listi testa in pekač napolnimo z zmečkanim vlečenim testom. Zadnjo plast testa razgrnemo in z njo prekrijemo ostale liste. Ostanek skutine mase premažemo po testu.

  • Pito pečemo na 200 stopinj Celzija približno 40 minut.

Komentarjev: 0
Več komentarjev