Skutino pecivo s hruškami
Način priprave: pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Skutino pecivo s hruškami

Osvežilno pecivo polnega okusa. Hruške lahko zamenjamo s kakšnim drugim sadjem, kot so na primer borovnice, maline, višnje, kaki, jagode ...

Vir: Anja Mikek Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 15 min
Čas kuhanja 50 min
Skupaj 65 min

Priprava

  • Za podlago zdrobimo piškote in jih zmešamo z mletimi orehi, medom in stopljenim maslom. Če je masa pretrda, lahko dodamo še malo mleka ali sladke smetane.

  • Za skutin nadev stepemo jajca in jih zmešamo s skuto, navadnim in vanilij sladkorjem.

  • V pekač najprej naložimo piškotno zmes in jo prelijemo s skutino maso. Po vrhu razporedimo na majhne kocke narezano hruško, ki smo jo prelili z limoninim sokom. Pečemo na 160 stopinj Celzija približno 40 minut.

  • Po 40 minutah peke pecivo prelijemo s prelivom iz kisle smetan in sadkorja ter pečemo na 150 stopinj Celzija še 10 minut.

Dodatni nasveti

Iz testa za podlago lahko oblikujemo jagode, ki jih pomočimo v barvilo etol (okus jagoda ali malina) in povaljamo v kristalnem sladkorju.

Komentarjev: 0
Več komentarjev