Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Puranovi zavitki
Primerno za: kosilo, zvečer
Način priprave: pečenje, kuhanje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Puranji zvitki

Zelo okusna jed, ki tudi izgleda lepo. Pa še hitro je pripravljena.

Vir: Nina Kardoš Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 30 min
Čas kuhanja 20 min
Skupaj 50 min

Priprava

  • Puranje zrezke potolčemo, posolimo in popopramo. Operemo peteršilj, ga dobro otresemo, mu potrgamo listke ter jih sesekljamo. Olupimo čebulo, jo drobno sesekljamo in zmešamo s peteršiljem. Peteršiljevo mešanico zmešamo s skuto ter namažemo na zrezke. Zrezke zvijemo in spnemo z zobotrebci.

  • Segrejemo olivno olje in na njem z vseh strani popečemo puranje zvitke. Pečemo jih približno 10 minut. Maščobi dodamo osnovo, jo prevremo, nato pa v omako vmešamo gosto smetano.

  • Puranje zvitke ponudimo z na maslu prepraženim sezamom. Kot prilogo lahko ponudimo kuhan krompir s peteršiljem.

Komentarjev: 0
Več komentarjev