Kako so to jed pripravili drugi

Oddaj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Ajdovi štruklji
Tip prehrane: vegetarijanci
Način priprave: kuhanje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Ajdovi štruklji

Hitro pripravljena preprosta slovenska jed iz ajdove moke.

Vir: Urška Beg Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 15 min
Čas kuhanja 25 min
Skupaj 40 min

Priprava

  • Ajdovo moko poparimo z osoljenim kropom. Ko se moka ohladi do mlačnega, ji dodamo jajce in dobro zgnetemo testo.

  • Testo razvaljamo in ga namažemo z nadevom, ki smo ga pripravili iz jajca, skute in sirčka (lahko zamenjamo s kislo smetano).

  • Testo zvijemo in zavijemo v prtiček, ki smo ga posuli z drobtinami. Štrukelj 20 minut kuhamo v slanem kropu.

Dodatni nasveti





 

Komentarjev: 1
 
mmm, to je pa ena mojih najljubših jedi, bo jutri odlično kosilo
Več komentarjev