Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Ajdova torta s skuto
Način priprave: pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Ajdova torta s skuto

Čudovita, sočna in rahla torta, ki se kar stopi v ustih.

Vir: Aneta Rebolj Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 30 min
Čas kuhanja 40 min
Skupaj 70 min

Priprava

  • Rumenjake penasto umešamo z medom in dodamo čokolado v prahu. Beljake stepemo v trd sneg, moko pomešamo s pecilnim praškom. V rumenjakovo mešanico postopoma dodajamo beljake in moko ter narahlo premešamo. Prestavimo v namaščen in s peki papirjem obložen tortni model in pečemo 40 minut pri 170 stopinjah Celzija. 

  • Medtem ko se biskvit peče, pripravimo kremo. V skledi gladko zmešamo maskarpone, skuto, kislo smetano, sladkor in vanilijeva semena. 

  • Ohlajen biskvit vodoravno prerežemo na pol. Spodnjo polovico premažemo z malo kreme. Na kremo položimo zgorno polovico biskvita, nato pa torto po vrhu in ob straneh premažemo s preostalo kremo. Torto dekoriramo in za nekaj časa shranimo v hladilnik, da se dobro ohladi in učvrsti. 

Komentarjev: 0
Več komentarjev