Nebeško dobra poletna osvežitev
SLADICE

Nebeško dobra poletna osvežitev

19.06.2018, 11:11
0

Jogurtova pita je zelo osvežilna sladica, ki se odlično prileže v vročih poletnih dneh. Priprava je hitra in nadvse preprosta, zato se je lahko lotijo tudi vsi tisti, ki v kuhinji niso najbolj spretni. V pomoč naj vam služita spodnji recept in video, ki smo ga pripravili v sodelovanju s slaščičarsko mojstrico Jeleno Vadnjal.

Za prikaz vsebine je potrebno omogočite piškotke družbenih omrežij.
Omogoči piškotke

JOGURTOVA PITA

♦ Krhko testo:
250 g gladke moke
100 g sladkorja
2 vanili sladkorja
1 pecilni prašek
170 g masla
4 rumenjaki
1 žlica kisle smetane

♦ Jogurtova krema:
4 beljaki
ščepec soli
600 ml tekočega jogurta
200 ml kisle smetane
150 g sladkorja
2 vanili sladkorja
5 žlic ostre moke

Celoten postopek priprave jogurtove pite si oglejte v priloženem videu!

Iz navedenih sestavin naredimo krhko testo in ga razdelimo na dva dela. Prvo polovico položimo v pravokoten pekač, drugo pa zavijemo v živilsko folijo in shranimo v skrinjo za vsaj pol ure.

Pečico segrejemo na 170 stopinj Celzija. Beljake s ščepcem soli stepemo v čvrst sneg. V drugi skledi zmešamo jogurt, kislo smetano in obe vrsti sladkorja. V dveh ali treh obrokih vmešamo moko, nato z lopatko nežno primešamo še beljakov sneg. Kremo vlijemo na testo in po vrhu naribamo drugo polovico testa (iz skrinje).

Pecivo pečemo v ogreti pečici približno 30 minut. Pred serviranjem ga dobro ohladimo, po vrhu potrosimo s sladkorjem v prahu in narežemo na poljubno velike kose. 

Preberite še:
LCHF sladica po receptu Sare Rutar
Hitro, sočno in poceni pecivo, ki ga bodo vsi hvalili
VIDEO: Hitra sladica brez kuhanja in peke
Pecivo, ki je navdušilo splet: za pripravo potrebujete samo eno jajce!
Bombastična sladica, ki bo navdušila vso družino!
Najboljše poletne sladice

Jogurtova pita
Jogurtova pita/ FOTO: Aljoša Kravanja

NOVICE
Očitki tudi Jakliču: je 2015 Janšo prosil za ...
ŠPORT
Iličić z dvignjeno glavo iz Manchestra: O izvajalcu je ...
POP IN
Mihu so se ob pogledu na Toma cedile sline
TV ODDAJE
Mihu so se ob pogledu na Toma cedile sline
VIZITA.SI
Kislo zelje zelo prispeva k zmanjšanju telesne teže
OKUSNO.JE
Preprosto kosilo, ki navduši!
ZADOVOLJNA.SI
Anamaria Goltes pod suknjičem ni nosila ničesar
MOSKISVET.COM
Jeleno Rozgo zamenjal za skrivnostno lepotico
BIBALEZE.SI
Znana pevka bo marca prvič mama
CEKIN.SI
'Srbija na Norveško pošilja ljudi, Slovenija blago'
DOMINVRT.SI
Na hrvaški meji zasegli nevsakdanji 'plen'
MOSKISVET.COM
Vozite po levem pasu? Pozor!