Čudovito domače pecivo brez peke
SLADICE

Čudovito domače pecivo brez peke

28.11.2017, 13:16
1

Pecivo, ki je hkrati sočno, okusno in primerno za številne priložnosti: praznovanja, zabave, praznike ipd. Ker se ne peče, temveč samo kuha, je zelo enostavno za pripravo, ker vsebuje sestavine, ki jih imamo vsi radi, pa z njim navdušimo vse sladkosnede.

Za prikaz vsebine je potrebno omogočite piškotke družbenih omrežij.
Omogoči piškotke

Jabolčno pecivo s pudingom brez peke

♦ Sestavine:
1,4 kg jabolk
Sok ene limone
300 g kristalnega sladkorja
1 vaniljev sladkor
0,5 žlička mletega cimeta
1 žlica ruma
4 dl vode
1 vrečka instant vaniljevega pudinga
1 vrečka instant čokoladnega pudinga
Masleni piškoti
Močna črna kava
Grobo sesekljani orehi ali mandlji
Sladka smetana za stepanje
Mleti orehi

Postopek:
Jabolka olupimo, naribamo in stresemo v skledo, kjer jih zmešamo z limoninim sokom, sladkorjem, cimetom in rumom. Začinjena jabolka dodamo v lonec, zalijemo z vodo in pristavimo na kuhalnik. Ko vsebina zavre, jo na zmernem ognju kuhamo še 5 do 10 minut, da se jabolka zmehčajo.

Medtem ko se jabolka kuhajo, pripravimo dve posodici, v kateri stresemo puding (v eno vaniljev, v drugo čokoladni). V vsako posodico prilijemo 1 dl vode in vsebino z vilicami gladko razmešamo. 

Ko se jabolka zmehčajo, polovico jabolčne zmesi iz lonca odlijemo v drug lonec. V tisti del, ki ga imamo še vedno na kuhalniku, zakuhamo vaniljev puding. Nenehno mešamo, da se v zmesi ne naredijo kepice in ko puding zavre, ga kuhamo še eno minuto, potem pa odstavimo. Po enakem postopku v drugo polovico jabolčne zmesi zakuhamo čokoladni puding.

Kavo prelijemo v plitko posodico. Vzamemo globok pravokoten pekač (velikosti 30 x 25 cm) in njegovo dno v celoti prekrijemo s piškoti, ki smo jih na spodnji strani pomočili v kavo. Po piškotih razporedimo svetlo, vaniljevo, zmes in jo prekrijemo z navlaženimi piškoti. Sledi temna, čokoladna, zmes, po kateri potrosimo sesekljane oreščke, potem pa jo prekrijemo še z navlaženimi piškoti. Na koncu z električnim mešalnikom čvrsto stepemo sladko smetano, jo nanesemo na piškote ter po vrhu lepo poravnamo in pogladimo. Po smetani potrosimo mlete orehe, potem pa pekač za nekaj ur (najbolje kar čez noč) shranimo v hladilnik, da se pecivo dobro ohladi in učvrsti.

Ohlajeno pecivo narežemo na poljubno velike kose, serviramo na krožnike in postrežemo. 

Celoten postopek priprave jabolčnega peciva brez peke si lahko ogledate v priloženem videu!

Preberite še:
Magično troslojno pecivo, ki ga preprosto morate poskusiti!
Hitro, sočno in poceni pecivo, ki ga bodo vsi hvalili!
► Ko boste videli, kako se to pecivo pripravi, ga boste želeli takoj poskusiti!

NOVICE
Kako študenti, mladi raziskovalci, asistenti za ...
ŠPORT
Guardiola: Ljudje govorijo o naslovu Lige prvakov, a ...
POP IN
Zvezdnica serije Ljubke lažnivke povila prvorojenko
TV ODDAJE
Matic Supovec: Tega nastopa sem se malo bal
VIZITA.SI
Razkrili, kako se zaščitimo pred rakom
OKUSNO.JE
Odlična jed za vse dni v tednu
ZADOVOLJNA.SI
Se spomnite Deje Mušič? 23 let kasneje je njena pesem ...
MOSKISVET.COM
Vroča chefinja, ki kuha zgolj v predpasniku
BIBALEZE.SI
Rodila 14 dni prezgodaj v celjski porodnišnici
CEKIN.SI
V Sloveniji največ doktoratov
DOMINVRT.SI
6 trikov v gospodinjstvu, ki jih še ne poznate
OKUSNO.JE
Zdrav sendvič za zajtrk, malico ali večerjo