Hruške
Hruške naj le bodo del jedilnika, če želite shujšati. (Foto: Thinkstock)

Ne bojte se sadja

Ker to naravno vsebuje sladkor, se ga mnogi, ko hujšajo, začnejo izogibati, kar pa je napaka. Ker poleg fruktoze vsebuje vrsto za nas koristnih snovi, ga nikakor ne smemo enačiti s kakšno čokolado. Sadje vsebuje tudi vlaknine, zaradi česar se fruktoza počasneje prebavlja. Nasprotno se navadni sladkor v kakšni čokoladi prebavi zelo hitro, to pa tudi hitro dvigne krvni sladkor, ki ga hormon inzulin, ker je previsok krvni sladkor za nas nevaren, nato hitro zniža. Če se tako prehranjujemo pogosto, hormon inzulin počasi neha delovati tako učinkovito, kar prinese vrsto težav. Takšna nihanja krvnega sladkorja pa nas tudi, dokler hormon deluje, pustijo utrujene in brez energije.

Preberite si, kaj morate še vedeti, da nikoli več ne boste brez energije in utrujeni.

Zelena solata s hruškami
Pri solatah hruške običajno kombiniramo s sirom s plemenito plesnijo ter pa z orehi. (Foto: Thinkstock)

Zato le posezite po hruškah

Ker te vsebujejo veliko vlaknin, nas za dlje časa nasitijo. Jih pa raje kot v obliki smoothija (recept TUKAJ) pojejte cele. Ko jih zmeljete v mešalniku, vlaknine že delno razgradite, prav zato pa ste nato hitro spet lačni. Če želite izgubiti kak kilogram, pa morate ravno posegati po hrani, ki čim bolje nasiti.

Zaradi vlaknin lahko hruške pomagajo tudi pri razstrupljanju. Eden od načinov, kako telo izloča strupe, je namreč tudi dobra prebava. In uživanje dovolj vlaknin vsak dan je ključno, če ne želimo, da nam ta povzroča preglavice. To bo preprečilo, da bi nas mučilo zaprtje. Pravzaprav so hruške tudi eno izmed najbolj lahko prebavljivih živil, zaradi česar je priporočljivo, da so eden prvih sadežev, ki jih ponudimo otroku. Tudi zato, ker niso alergene.

Preberite si več o hrani, s katero lahko poskrbite za boljše razstrupljanje.

Karamelizirane hruške
Za sladico lahko pripravite pečene hruške. (Foto: Thinkstock)

Ne vsebujejo zgolj vlaknine

Hruške so zelo antioksidantne, vsebujejo flavonoide, pa tudi vitamina C in K. Bogate so še z minerali – predvsem s kalijem in bakrom. Imajo pa tudi nekaj kalcija, železa, magnezija in vitaminov B.

Zaradi take sestave nas varujejo pred vrsto boleznimi. Študije so pokazale, da zmanjšujejo tveganje za bolezni srca, previsok krvni tlak, holesterol in sladkorno bolezen. Pomagajo tudi, če previsok holesterol ali sladkorno bolezen že imate. Sladkorni bolniki naj za vsak primer vseeno spremljajo svoj odziv z rednim merjenjem krvnega sladkorja. Hruške poleg tega pomagajo tudi do lepše kože, nam vlivajo več energije in pomagajo pri doseganju zdrave teže. So sadež, ki krepi naš imunski sistem. Ker delujejo protivnetno, pa tudi zmanjšujejo naše tveganje za pojav raka.

Mnogi mislijo, da sadja ne smejo uživati zvečer. Pa je to res? Vprašali smo prehransko strokovnjakinjo.

Ovsena kaša s pečenimi hruškami in orehi
Za zajtrk lahko hruške vmešate v ovseno kašo. Tako boste že za prvi obrok zaužili ogromno vlaknin. (Foto: iStock)

Raje jih ne lupite

Kar nekaj hranil je namreč že v lupini, med njimi tudi antioksidanti in vlaknine. Hruške je najbolje kupiti, ko še niso zrele. Nato jih pustite, da dozorijo. Če bi radi ta proces zaustavili, jih postavite v hladilnik.

Za zajtrk jih lahko potresete s cimetom in dodate k ovseni kaši, v katero lahko vmešate še nekaj medu (recept TUKAJ). Hruške lahko tudi narežete na koščke ali rezine in dodate v solato. Najbolj se ujamejo z zeleno solato ali špinačo, sirom s plemenito plesnijo in nasekljanimi orehi (recepti TUKAJ). Ko postanejo prezrele, pa jih uporabite pri pripravi peciva.

RECEPT: Pečene hruške z orehi in medom
RECEPT: Pečene hruške z orehi, rikoto in cimetom
RECEPT: Hiter hruškov kolač z mandlji
RECEPT: Hruškov kolač z lešniki
RECEPT: Hruškov ponvičnik
RECEPT: Čokoladni kolač s hruškami

Hruškov kolač z lešniki
Prezrele hruške lahko uporabite v sladicah, kot je ta kolač z lešniki. (Foto: Thinkstock)


Čokoladni kolač s hruškami
Za malo bolj pregrešen grižljaj lahko hruške uporabite tudi v kakšnem čokoladnem kolaču. (Foto: Thinkstock)