Bananine palačinke brez moke in mleka
Ker bananine palačinke ne vsebujejo moke in mleka, so odlična izbira tudi za vse, ki so alergični na gluten in mlečne izdelke. (Foto: iStock)

1. Iz banan in jajc lahko v hipu pripravite zelo okusne brezglutenske palačinke. Da bodo bolj rahle, jim dodajte ščepec pecilnega praška ali sode bikarbone, za popestritev okusa malo vanilije ali cimeta, za peko pa uporabite kokosovo olje. Recept je TUKAJ

Čokoladni smoothie s češnjami
Začnite dan z zdravimo smoothijem. (Foto: Thinkstock)

2. V smoothije in šejke dodajte datlje, ki so odlično naravno sladilo in nadomestek belega sladkorja. Recept za odličen čokoladni smoothie s češnjami najdete TUKAJ

3. Popestrite sendviče in jim namesto majoneze dodajte avokado, namesto redilnega kremnega namaza pa uporabite humus (recept TUKAJ) ali kakšen drugi zelenjavni namaz (recepti TUKAJ)

4. Zmanjšajte količino maščobe v namazih, solatnih prelivih in omakah ter namesto kisle smetane ali majoneze uporabite enako količino grškega jogurta. Recept za grško jogurtovo omako z zelišči je TUKAJ

Cvetačna pica margerita
Cvetačno "testo" se po okusu sicer razlikuje od pravega testa za pico, a ko ga enkrat obložimo z dodatki, je razlika zgolj minimalna. (Foto: Thinkstock)

5. Iz cvetače pripravite zdravo, okusno in lahko prebavljivo brezglutensko testo za pico. Recept je TUKAJ

6. S pomočjo strojčka za rezanje zelenjave, lupilnika ali noža bučke narežite na trakove in jih uporabite za pripravo zdravih presnih testenin. Recept za presne bučkine rezance s pestom najdete TUKAJ

Lazanja iz jajčevcev, mletega mesa in paradižnikove omake
Popečene rezine jajčevcev lazanji dodajo zanimiv okus in nekoliko "lažjo" teksturo. (Foto: Profimedia)

7. Jajčevce narežite na tanke rezine in jih uporabite za pripravo okusne mesne lazanje brez testa. Recept je TUKAJ

8. Za pripravo okusnih takosov in zvitkov namesto tortilj uporabite kar solatne liste. Recept za vegetarijanske takose si lahko ogledate TUKAJ

9. Iz kuhanega fižola lahko pripravite odlične brezglutenske čokoladne brownije, ki poleg moke tudi ne vsebujejo belega sladkorja in mlečnih izdelkov. Recept je TUKAJ

10. Nesladkana jabolčna kaša oziroma čežana je precej nenavadna, a zelo dobra alternativa maslu in olju ter tudi jajcem v sladicah (1 jajce = 60 ml nesladkane jabolčne čežane). Pozorni bodite zgolj na to, da je jabolčna čežana sladka že sama po sebi, zato smiselno zmanjšajte količino sladkorja oziroma sladila v receptu. Za lažje privajanje na spremembo, najprej zamenjajte zgolj polovico maščobe v receptu, ko se navadite na okus, pa lahko maščobo v celoti zamenjate.

Bananin sladoled
Ledeni posladek, ki si lahko privoščite povsem brez slabe vesti. (Foto: Thinkstock)

11. Iz zamrznjene banane pripravite zdrav, okusen in neverjetno kremast sladoled, ki navduši stare in mlade. Recept za osnovni bananin sladoled je TUKAJ, za čokoladno-bananin sladoled z grškim jogurtom pa TUKAJ

12. Za pripravo odlične čokoladne sladice uporabite svilnati tofu in mu dodajte stopljeno čokolado ter poljubno sladilo. Rezultat je čudovito svilnata krema, ki jo lahko ponudite kot samostojen posladek ali pa jo uporabite pri pripravi pit, tort in drobnega peciva. Recept za pito s tofujevo čokoladno kremo najdete TUKAJ

PREBERITE ŠE:
5 zdravih zajtrkov, pripravljenih v največ 5 minutah!
Priprava zdravega kosila v pol ure
S čim lahko nadomestimo jajca? 

Pita z vegansko čokoladno kremo
Pita z vegansko čokoladno kremo (Foto: Thinkstock)