Zajtrk
Za zajtrk si privoščite jajca, zeleno listnato zelenjavo, polnozrnat kruh. (Foto: iStock)

Jajca

Včasih je strokovnjake skrbelo, ker vsebujejo veliko holesterola. Toda študije so pokazale, da ta ne vpliva na holesterol v naši krvi. Zaradi beljakovin in zdravih maščob so jajca pravzaprav odlična izbira za vse, ki želijo shujšati. Ne posegajte le po beljaku, temveč po celem jajcu. Zasitilo vas bo za dolgo časa, hkrati ne boste užili veliko kalorij.

Preberite še: 13 idej za jajčni zajtrk

Brokoli
Ne pozabite na brokoli, zelenjavo, ki je izjemno nasitna, a nizkokalorična. (Foto: iStock)

Oreščki

Podobno kot so bila jajca včasih sumljiva zaradi velike vsebnosti holesterola, so bili oreščki na 'zatožni klopi' zaradi velike vsebnosti maščob. Res je, da oreščki so visoko kalorična hrana, a so študije pokazale, da moramo živila obravnavati celostno. Ne smemo se osredotočati le na eno sestavino. Pri oreščkih je tako ravno nedavno tudi študija univerze King’s College London ugotovila, da telo sploh ne absorbira vseh maščob in kalorij, ki jih vsebujejo.

Zelena listnata zelenjava

Sem spadajo ohrovt, špinača, motovilec … Pomembno je vedeti, da je vsaka zelenjava primerna hrana za hujšanje, saj ne vsebuje veliko kalorij in nas nasiti. Pri zelenjavi se res ni treba omejevati. Brez skrbi je lahko pojeste toliko, kot zmorete. Nikoli je ne boste mogli pojesti preveč, kot se vam bo zgodilo pri kakšnem čipsu. In najboljši recept za hujšanje je ravno uživanje hrane, ki zasiti, brez da bi zraven pojedli preveč kalorij. Poleg tega zelenjava vsebuje ogromno vlaknin, kar pomaga pri prebavi. Zeleno listnato zelenjavo pa morate nujno vključiti v svoje obroke še, ker je res bogata z vitamini in minerali, tudi s kalcijem.  

Preberite še: 5 zdravih živil, ki jih moramo jesti januarja

Krompir
Krompirja se bojimo po nepotrebnem, le kombinirajte ga z zelenjavo. (Foto: iStock)

Zelenjava iz skupine križnic

Še enkrat naj poudarimo, da je izjemno zdrava vsa zelenjava. A če hujšate, nikar ne pozabite na to iz skupine križnic. Sem spadajo brokoli, cvetača, zelje, brstični ohrovt … Naredite iz njih juho ali enolončnico. To je najboljša večerja, če želite shujšati. Morda bi lahko celo rekli, da je to najboljša zelenjava za hujšanje, saj vsebuje tudi beljakovine. Ker ima veliko vlaknin, pa je tudi zelo nasitna. Poleg tega vsebuje malo kalorij.

Meso, ki ni predelano

Svetujemo vam, da se izognete mesu, ki je predelano (sem spadajo salame, klobase …) in pa da ne uživate preveč mesa. Naj ne bo na krožniku več kot dvakrat tedensko in tudi takrat naj zavzema četrtino, ne polovice. Če se tega držite, lahko posežete tako po belem kot rdečem mesu, ki vsebuje tudi veliko železa. Pri hujšanju meso pomaga zaradi velike vsebnosti beljakovin. Za kosilo ga kombinirajte z ogljikovimi hidrati in zelenjavo.

Kuhan krompir

Mit je, da krompir redi. V resnici je zdravo živilo, ki je lahko na jedilniku tudi, če hujšate. A naj bo del zdrave prehrane. Uživajte ga za kosilo ter ga pravilno kombinirajte. Zraven imejte zelenjavno prilogo, stročnice, okisano solato. Pravilno kombiniranje bo zmanjšalo skupno glikemično obremenitev obroka. Več o tem, kako na to vplivamo, si preberite tukaj. Najbolje ga je skuhati, kakšnemu cvrenju pa se seveda izognite.

Preberite še: 90-dnevna ločevalna dieta

Kislo zelje
Fermentirana hrana pri hujšanju pomaga, ker je bogata s probiotiki. (Foto: iStock)

Stročnice

Spet pomagajo, ker so polne beljakovin, vlaknin in drugih zdravih hranil. Nasitijo, brez da bi zaužili ogromno energije. Tiste, ki je telo ne porabi, namreč shrani kot odvečno maščobo.

Polnozrnata žita

Naj bodo za zajtrk in kosilo. Ovsena ali prosena kaša je odličen zajtrk (recepti TUKAJ), za kosilo imate lahko ajdo, piro, rjavi riž … Tudi kaj eksotičnega, kot je kvinoja. Ne bojte se ogljikovih hidratov. Naše telo jih potrebuje. A izbirati je treba zdrave ogljikove hidrate. Tako kot pri krompirju boste znižali glikemično obremenitev, če jih boste kombinirali s stročnicami, mlečnimi izdelki, zelenjavo … Zaradi vlaknin spet odlično vplivajo na prebavo.

Fermentirana hrana

Pri nas smo vajeni kislega zelja in repe. Spet lahko poskusite tudi kaj eksotičnega, kot je kimči (recept TUKAJ) ali tempeh. Hrana s postopkom fermentacije pridobi probiotične bakterije, ki odlično vplivajo na naše črevesje, s tem pa pravzaprav na marsikateri proces, ki poteka v telesu. Zdravo črevesje je še kako pomembno in posredno pomaga tudi pri hujšanju.

Sadje

Namesto po sladkarijah posezite po sladki hrani, ki nam jo je namenila narava. Vendar sadje uživajte na prazen želodec, ker se bo takrat lažje prebavilo. Naj bo malica, ki jo lahko vzamete na pot, da vas ne bo premamilo kaj nezdravega.

Ajda
Ajda z zelenjavo. To je odlično kosilo, če hujšate. (Foto: iStock)


Sadje
Posladkajte se sadjem, ne s sladkarijami. (Foto: iStock)