Ste v veselem pričakovanju in verjetno ne razmišljate o maratonskem kuhanju. Mogoče pa bi morali pomisliti na tiste dni, ko boste neprespani, ko se bo po vašem domu razlegal dojenčkov jok. Takrat ne boste imeli niti energije niti volje, da skuhate trihodni meni. Olajšajte si prve dneve ob prihodu novega družinskega člana in imejte v zamrzovalniku pripravljeno okusno hrano.

Določene jedi imate lahko v zamrzovalnem hladilniku tudi več mesecev, nekatere le en. Približno tri mesece lahko v njem hranite juho, kuhano meso, kruh, potico, školjke, le en mesec kuhano šunko, od šest do devet mesecev surovo meso, maslo, sadje. Vnaprej pripravljene jedi so lahko zamrznjene do šest mesecev. 

Ribja pita
Nekatere jedi lahko vnaprej skuhate ali spečete in zamrznete tudi za prvorojenca. (Foto: iStockphoto)

1. Jedi, pripravljene za prvorojenca
Če imate doma že enega malčka, ki ima velik apetit, potem vam bodo zamrznjene jedi prišle več kot prav prve dni po prihodu iz porodnišnice.
► RECEPT: ribja pita
RECEPT: jagnječja obara
RECEPT: goveji golaž
RECEPT: polpeti iz osliča

Paradižnikova omaka
Italijanska paradižnikova omaka iz zamrzovalnika vam bo prišla prav. (Foto: iStockphoto)

2. Jedi za vso družino
Da ne boste napeti, da ne boste bezljali iz kuhinje v otroško sobo, se organizirajte že prej. Zamrznete lahko številne jedi, ki jih potem samo pogrejete. Privoščite si jih lahko tako za kosilo kot tudi večerjo. 
► RECEPT: mesna lazanja
RECEPT: telečji ragu
RECEPT: mini italijanske mesne kroglice
RECEPT: italijanska paradižnikova omaka

3. Sladice za obiske

Novorojenčka bodo želeli obiskati prav vsi, sosedje, prijatelji, sorodniki. In ker se spodobi, da obiske postrežete, vam predlagamo, da že vnaprej pripravite sladice, ki jih lahko poskusijo med srkanjem čaja ali kave.

Čokoladni piškoti
Nepričakovane ali pričakovane goste presenetite s čokoladnimi piškoti. (Foto: iStockphoto)

 RECEPT: limonin kolač z jogurtom
RECEPT: čokoladni piškoti za pomakanje
RECEPT: bananin kolač s čokolado
RECEPT: kolač iz rabarbare in lešnikov

4. Zelenjavne jedi, ki vam bodo dale energijo
Neprespane noči in dojenje bodo pustili na vas sledi, zato je dobro, da tudi vi uživate polnovredne obroke. V posodicah in vrečkah zamrznite tudi jedi prav zase.
► RECEPT: lečna juha z zelenjavo
RECEPT: zelenjavni curry
► 
RECEPT: kaneloni s špinačo in rikoto
RECEPT: boranja

Jabolčna pita z marelično marmelado
V zamrzovalniku imejte na zalogi jedi za dvig razpoloženja. (Foto: Profimedia)

5. Jedi za petkovo razvajanje
Žal petkovi večeri ne bodo več rezervirani za romantične večerje v dvoje. Pripravite jedi že vnaprej in poskrbite za domače razvajanje brbončic.
► RECEPT: piščanec tikka masala
RECEPT: dušene jagnječje krače
RECEPT: piščanec z arašidi in čilijem
RECEPT: testo za pico

6. Jedi za dvig razpoloženja
Ko boste žalostni, ker ne boste imeli več prostega časa, ker ne boste brez vnaprejšnjega načrtovanja odšli s prijatelji smučat, ko se vam bo tožilo po starih dobrih časih, je čas za nekaj posebnega. Pogostite se, kot da ste najpomembnejša oseba na svetu.
► RECEPT: pita s hruškami in frangipanom
RECEPT: pečen limonin puding
RECEPT: jabolčna pita z marmelado
RECEPT: limonino pecivo z mandlji