Košarna za piknik
Klasične košare za piknik so navadno spletene iz vrbovja in imajo obliko kovčka. Nudijo dovolj prostora za nujne potrebščine, brez katerih na pikniku težko shajamo. (Foto: iStockphoto)

Lepo vreme, prijetna družba in primeren prostor v naravi je vse, kar v osnovi za piknik potrebujemo. Če je zraven še kaj slastnega za potešitev lakote in žeje, je dan popoln. Seveda se moramo na piknik dobro pripraviti, kar vključuje skrbno načrtovan izbor pripomočkov (krožniki, kozarci, noži, vilice, deske za rezanje ipd.), hrane in pijače. Če se na seznamu hrane za piknik najdejo sestavine, pri katerih moramo paziti, da se na vročini ne pokvarijo (npr. sveže meso ali ribe, mlečni izdelki ipd.), moramo za prevoz hrane na piknik nujno uporabljati hladilne torbe, v katere hrano shranimo. V nasprotnem primeru bo dovolj že velika torba, nahrbtnik ali pletena košara.

Mehiška solata
Odlična mehiška solata vas bo navdušila s svojim okusnom in videzom!

Nikar ne pozabimo na solate!
Vsi veliki ljubitelji mesa se bodo na pikniku zagotovo težko odpovedali peki čevapčičev, hrenovk, ražnjičev, pleskavic, kotletov in drugih dobrot na žaru. V tem primeru si moramo priskrbeti prenosni žar na plin ali na lesno oglje. Če nam peka dobrot na žaru ni tako zelo pomembna, si lahko že doma pripravimo raznorazne jedi in prigrizke (slane pite in kolače, pečeno meso, sendviče, namaze, zavitke ipd.), ki jih v tesno zaprtih plastičnih posodicah vzamemo s sabo. Vsekakor v obeh primerih ne smemo pozabiti na barvite solate, ki so bogate z vitamini, predvsem pa so osvežilna in lahka protiutež mesninam ali ribam z žara, zato ne smejo manjkati na nobenem pikniku!

Solata iz kuskusa in zelenjave
Odlična izbira: solata iz kuskusa in zelenjave. (Foto: iStockphoto)

Možnosti je resnično veliko!
Solate so še posebej bogate poleti, ko na domačih vrtovih ali tržnicah najdemo obilo raznovrstnih sestavin, vendar lahko tudi spomladi ali jeseni zmešamo prav okusne kombinacije. Izbira je zares zelo pestra, saj jih lahko pripravimo iz številne sveže sezonske zelenjave, ki ji po želji dodamo kuhane testenine, različna žita ali stročnice (kuskus, kvinoja, ajdova kaša, riž, proso, leča, ješprenj, pira) in seveda okusne prelive. Vse solate lahko dopolnimo tudi s pečenimi piščančjimi prsmi, sirom ali tuno. Zato namesto običajne zelene solate poskrbite, da bo vaš prihodnji piknik v znamenju raznovrstnih in osvežilnih solat!

Solata z lososom in meto
Upoštevajte naš nasvet in solato s prelivom začinite šele, tik preden jo boste postregli. Tako bo ostala zelenjava sočna in hrustljava. (Foto: iStockphoto)
Krompirjeva solata
Krompirjeva solata s čebulo se odlično prileže k pečenim jedem z žara. (Foto: iStockphoto)

Ponujamo vam nekaj okusnih receptov in idej:
solata Nicoise,
solata wedge,
solata iz čičerike,
pomladna solata s sirom in paradižnikom,
mehiška solata,
šobska solata,
zeljna solata coleslaw,
italijanska solata,
francoska solata,
solata treh fižolov,
testeninska solata,
krompirjeva solata,
solata z brokolijem in peresniki,
mediteranska riževa solata s tuno,
solata iz kuskusa in zelenjave,
kumarična solata z jogurtom,
pirina solata s feta sirom,
solata iz leče, bučk in paprike,
solata z lososom in meto,
solata iz artičok, paradižnika in mocarele.

Kakšno solato pa vi vzamete s seboj na piknik? Pošljite nam RECEPT ali pa se nam pridružite na naši Facebook strani in z nami delite svoje ideje, nasvete in tudi recepte. Ste se nam že pridružili na facebooku? To lahko storite s klikom na