pirhi - 4
Neolupljena trdo kuhana jajca v hladilniku počakajo 4 dni. Če smo jajca že olupili, jih v hladilniku hranimo v hladni vodi največ 2 dni! (Foto: N.L.)

Pirhe oziroma trdo kuhana jajca lahko uporabimo za pripravo sendvičev, solat, namazov in prigrizkov. Tako na povsem enostaven način, zgolj z nekaj dodatnimi sestavinami, hitro pripravimo nove jedi. Ponujamo vam nekaj odličnih predlogov:
♦ sendvič s tuno in jajci,
♦ toast s šparglji in jajci,
♦ jajčni namaz,
♦ jajčni prigrizek,
♦ jajca mimoza,
♦ polnjena jajca,
♦ polnjena jajca s kaviarjem,
♦ polnjena jajca z rakci,
♦ solata z jajci in paradižnikom,
♦ krompirjeva solata z jajci,
♦ francoska solata,
♦ regratova solata z jajci,
♦ makaroni s tunino in trdo kuhanimi jajci.

Pica s šunko in sirom
Ostanke kuhane šunke hranimo v hladilniku v tesno zaprti posodi ali pa jih zavijemo v folijo za živila. (Foto: iStockphoto)

Iz kuhane šunke in trdo kuhanih jajc lahko pripravimo šunko in zelenjavo v aspiku ali angleško solato z grahom. Ostanki kuhane šunke so nadvse primerni, da jih uporabimo za pripravo okusnih domačih jedi, kot so na primer testenine, pice, mafini ali solate. Ponujamo vam nekaj okusnih predlogov:
♦ vrtna solata,
♦ solata s testeninami in šunko,
♦ mafini s šunko in sirom,
♦ pica s šunko,
♦ hitra pica iz francoske štruce,
♦ zapečeni makaroni s šunko,
♦ domači rogljički s šunko in skuto,
♦ rogljički s kuhano šunko.

Kruhov narastek z začimbami
Iz ostankov kruha lahko hitro in enostavno pripravimo zelo okusno sladico! (Foto: iStockphoto)

Kaj rado se tudi zgodi, da nam po velikonočni pogostitvi  ostane veliko kruha. Da ga ne bomo po nepotrebnem metali stran, je najbolje, da ga porabimo in pripravimo kruhove cmoke ali pa slasten narastek z začimbami, nad katerim bodo zagotovo navdušeni tudi otroci. Odlična ideja pa je tudi slovenska velikonočna jed - prata, v kateri ne porabimo zgolj ostankov kruha, temveč tudi šunke.

Pečen goveji jezik
Odlična domača jed iz govejega jezika, hrena, smetane in krompirja. (Foto: iStockphoto)

Kaj pa lahko naredimo s hrenom? Najbolje je, da ga drobno nastrgamo in zmešamo s kislo smetano ali skuto in v hipu imamo pripravljen odličen hrenov namaz, ki bo v hladilniku v tesno zaprti posodi počakal nekaj dni. Hrenov namaz lahko ponudimo h kuhani govedini ali pa ga uporabimo za pripravo hrenovega namaza s šunko ali pečenega govejega jezika.

Poznate tudi vi kakšen recept za porabo ostankov velikonočnih dobrot? Pošljite ga in z veseljem ga bomo objavili! Recept  lahko oddate TUKAJ. Lahko se nam tudi pridružite na naši Facebook strani in z nami delite nasvete, znanja in izkušnje. To storite s klikom na