Za pripravo čokoladne torte potrebujemo

► 180 g moke,
►  ščepec soli,
► 1 žlička jedilne sode,
► 3 žlice kakava v prahu,
► 120 g sladkorja,
► 1 žlička belega kisa,
► 1 žlička vanilijevega ekstrakta (arome)
► 5 žlic olja,
► 240 ml vode.
 
Priprava

V okroglem pekaču, v katerem bomo torto tudi spekli, zmešamo moko, sol, kakav, sladkor in jedilno sodo. V mešanici suhih sestavin z vilicami naredimo tri jamice - v eno vlijemo kis, v drugo vanilijev ekstrakt, v tretjo pa olje. Prilijemo vodo in z vilicami dobro premešamo, da dobimo gladko čokoladno zmes, ki jo pečemo v pečici, ogreti na 175 stopinj Celzija, 35 minut. 

Pečen biskvit dobro ohladimo, potem pa ga odstranimo iz pekača in serviramo na lep krožnik ali pladenj. Po vrhu ga prelijemo s čokoladnim prelivom ali omako, ki jo z lopatko lepo razmažemo po biskvitu. Torto okrasimo s svežim sadjem (jagode, maline, borovnice ipd.), razrežemo na kose in postrežemo. 

Nasvet: preprost čokoladni preliv brez mlečnih izdelkov pripravimo tako, da v kozici segrejemo 220 ml polnomastnega kokosovega mleka, 200 g temne čokolade pa narežemo na koščke in stresemo v skledo. Vroče mleko prelijemo čez čokolado, počakamo nekaj sekund, nato pa dodamo še ščepec soli ter dobro premešamo, da dobimo povsem gladek in svilnat čokoladni preliv.