Peka na žaru
Okusne mesne dobrote lahko pripravite tudi v domači kuhinji. (Foto: Thinkstock)

Sončni dnevi so kot nalašč primerni, da jih preživite v naravi in si pripravite nepozabno doživetje. Piknik vključuje sproščeno vzdušje, brezskrbne trenutke in zagotovo ste pomislili tudi na slastne jedi z žara, kot so čevapčiči, pleskavice, klobase, ražnjiči in podobne dobrote, ki jih obožujejo tako starejši kot tudi mlajši sladokusci. Potrebujete samo še kakovostne sestavine in vaš dan bo resnično popoln.

Pod blagovno znamko AVE Grill lahko najdete najrazličnejše izdelke, primerne za peko na žaru, kot so sarajevski čevapčiči, pleskavice, čevapčiči na palčki, pikantne klobase in pleskavice s sirom. Narejeni so po tradicionalnih recepturah, ki zagotavljajo odličen okus in se ponašajo z izjemno kakovostjo.

Triki, s katerimi boste okronani za mojstra žara

Priprava jedi na žaru ni zahtevna, vseeno pa lahko uporabite tudi nekaj manjših trikov, zaradi katerih bodo vaše jedi samo še bolj okusne.

Pripravite žar za novo peko

Najprej morate žar temeljito očistiti, saj rešetke, na katerih so ostali kakršnikoli ostanki hrane, niso primerne za peko in tudi jedi lahko dobijo slab priokus. Zakurite žar in počakajte, da vsa umazanija zogleni, nato pa rešetke dobro oščetkajte in obrišite. Priporočljivo je, da jih očistite po vsaki peki, ko so še vroče.

Opremite se z vsem, kar potrebujete

Pred samo peko si skrbno pripravite vse sestavine, ki jih boste potrebovali, saj se v nasprotnem primeru lahko zgodi, da se bo v vaši odsotnosti hrana prepekla ali  celo zažgala. Izberite kakovostno meso za peko na žaru, ki ga boste našli pod blagovno znamko AVE Grill. Pri roki imejte tudi ustrezen pribor, izbrane začimbe ali druge dodatke, s katerimi si boste pomagali pri peki.

Čevapčiči na žaru
Čevapčiči naj pred in po peki počivajo. (Foto: iStock)

Ohranite pravo temperaturo

Med peko poskušajte obdržati enakomerno temperaturo, da se bo meso lepo speklo. Debelejše kose mesa pecite bolj na sredini in jih pred peko po možnosti tudi rahlo zarežite ali prešpikajte z zobotrebcem, da se bodo spekli tudi znotraj. Krompir, zelenjavo in ribe dodajte šele na koncu.

Meso naj pred in po peki počiva

Meso pred peko segrejte na sobno temperaturo, da ne bo izgubilo želenega okusa, medtem ko ga po peki pustite še nekaj minut počivati, da se bodo sokovi lepo porazdelili po njem. Tako pripravljeno meso bo tudi ostalo sočno in slastno. Po peki ga lahko pustite počivati tudi v alufoliji, ki ga bo obdržala toplega.

Mesne izdelke AVE pri pripravi svojih kuharskih mojstrovin uporabljajo tudi mali junaki v zabavnem kuharskem šovu Mali šef Slovenije. Spremljajte kuharsko tekmovanje med osnovnošolci iz vse Slovenije vsako nedeljo ob 18.10 na POP TV. Skupaj z malimi junaki pa tekmujejo tudi njihove šole. Vsaka od njih ima namreč en projekt, ki bo izboljšal njihovo šolsko okolje oziroma počutje učencev, Mercator, prijatelj oddaje Mali šef Slovenije, pa bo s sredstvi podprl njihove želje. Zanje lahko glasujete TUKAJ!
Piščančje prsi na žaru
Piščančje prsi bodo navdušile vse ljubitelje piščančjih mesnih dobrot.  (Foto: iStock)

Odlično vzdušje piknika lahko pričarate tudi doma

Navdušenje nad piknikom lahko hitro pokvari slabo vreme, ampak tudi za to obstaja rešitev. Okusne mesne dobrote lahko pripravite tudi v domači kuhinji. V primeru, da vam primanjkuje časa, izberite izdelke, ki so že vnaprej pripravljeni.

Ave Chef je odličen izbor za vse ljubitelje dobre hrane, ki jim primanjkuje časa, saj so jedi že vnaprej pripravljene in tudi začinjene. Izberete lahko piščančje meso, sveže svinjsko meso, sušene mesnine ali barjene klobase.

AVE mesne dobrote zmagale v največ kategorijah za izbrani produkt leta

Vrhunski in kakovostni mesni izdelki AVE so zmagali v kar štirih kategorijah za izbrani produkt leta. Potrošniki so prepoznali njihovo odličnost, vrhunsko kakovost in okus. Zmagali so z leskovačkimi čevapčiči, kmečkim želodcem, piščančjimi prsmi in hrenovko. Vsi izdelki so popolnoma brez glutena, jajc, soje in ojačevalcev okusa ter brez umetnih barvil. Posebej velja izpostaviti leskovačke čevapčiče AVE, ki so edini čevapčiči v Sloveniji z originalno leskovačko začimbo in recepturo ter prepričajo s prvovrstnim okusom in skrbno odbrano kakovostno surovino. Hrenovka AVE je prava tradicionalna hrenovka, kot smo jo poznali nekoč, kmečki želodec odlikujeta sočnost in mehka tekstura, piščančje prsi pa bodo navdušile vse ljubitelje piščančjih mesnih dobrot. 

Poskrbite, da bo obdobje sončnih mesecev resnično čudovito in razvajajte sebe in svoje bližnje z okusnimi jedmi, ki jih še dolgo ne bodo pozabili. Naj vam ostane okus predvsem po lepih spominih.

Sponzorirana objava