Recept: Gratinirane testenine

Oglejte si video, ugotovite skrivno sestavino in osvojite nagrado!

♦ Sestavine:
500 g skute Mu Cuisine
2 dl kisle smetane Mu Cuisine
2 jajci
sol
beli poper v zrnju
500 g širokih rezancev
pest ribanega sira za pizzo Mu Cuisine

♦ Sestavine za preliv:
2 dl kisle smetane Mu Cuisine
1 dl sladke smetane Mu Cuisine
1 liter mleka Mu
1 rumenjak

Mamina skrivnost: Nikoli premehki – širokih rezancev pred peko ne kuhamo.

♦ Postopek:
V veliko skledo dodamo skuto, kislo smetano, jajci, sol in zdrobljen beli poper. Dobro premešamo, da dobimo enotno zmes. Rezance prepolovimo in na rahlo zmešamo s skutino mešanico.

Pečico segrejemo na 200 stopinj Celzija. Vzamemo globok pekač za narastke in vanj stresemo zmes skute in rezancev.

V skledo dodamo kislo in sladko smetano, mleko ter rumenjak. Dobro premešamo in s pripravljenim prelivom prelijemo sestavine v pekaču. Po vrhu potrosimo nariban sir. Pekač za 30 do 40 minut vstavimo v ogreto pečico.

Ko se testenine po vrhu lepo zlato rjavo zapečejo, pekač vzamemo iz pečice. Jed razrežemo na poljubno velike kose, ki jih serviramo na krožnike in postrežemo.

Gratinirane testenine - skrivna sestavina

Mamina kuhinja je polna najslajših skrivnosti.
Ugotovite skrivno sestavino in osvojite nagrado!

Celoten postopek priprave gratiniranih testenin si lahko ogledate v priloženem videu. V njem se nahaja tudi skrivna sestavina, ki jo iščemo v nagradni igri. Ugotovite, katera je ta sestavina in jo delite z nami na www.mu-skrivnosti.si ali pa jo skupaj z osebnimi podatki (ime in priimek, elektronski naslov) oddajte preko spodnjega obrazca in se potegujte za lepe nagrade.

Skrivna sestavina prejšnjega tedna je bil vaniljev sladkor, ki se uporablja za obogatitev arome kolačev, peciva, nadevov, sadnih solat, napitkov, krem in sladkih omak. Mi smo ga dodali v nadev za jabolčni krapec z orehi. Recept je TUKAJ.

Vsak teden bomo objavili nov video z receptom priprave okusne jedi, ki bo vseboval tudi skrivno sestavino. Nagradna igra 'Mamine skrivnosti' bo trajala vse do 12. decembra 2016. Med vsemi pravilnimi odgovori bomo vsak teden izžrebali tedenskega nagrajenca, ki bo za nagrado prejel pikčast EMO pekač 36 l. Ob koncu nagradne igre pa bomo med vsemi sodelujočimi izžrebali še enega nagrajenca, ki bo prejel veliko glavno nagrado – večerjo na zajli za 2 osebi, pravo kulinarično specialiteto v kabinski žičnici Krvavec.

Nagradna igra je zaključena. Nagrajenka je Janja Bukovec.

Sponzorirana vsebina