Nocojšnja epizoda šova Ljubezni po domače vas že čaka na VOYO, ob 20.00 pa prihaja tudi na POP TV.

Ema pa je tudi nam zaupala, kako se loti priprave mesnega bureka, s katerim je presenetila Mirana. Da naredi najboljše testo, najprej zmeša 1 kilogram posebne bele moke, ki ji doda veliko žlico soli, nato pa doda še toliko mlačne vode, da naredi gladko testo; enako kot pri jabolčnem zavitku (recept TUKAJ). Ko ga zamesi, ga dene v hladilnik, kjer ga pusti počivati vsaj 30 minut. Testo nato razdeli na štiri enakomerne kroglice, ki jih razvalja v velikosti plitvega krožnika, nato pa po vrhu namaže še malo olja in ponovno počaka 30 minut.

Rasema Begulić
Rasema se zaveda, da gre ljubezen skozi želodec. (Foto: POP TV)

Na koncu testo razvleče čez vso mizo, na vsak del pa doda vsaj pol kilograma mletega mesa. Kot poudarja Ema, je primerna tako teletina kot tudi govedina, poskusite lahko celo s piščancem ali puranom, pomembno je le, da mleto meso v trgovini zmeljejo pred vami, saj že vnaprej mletemu mesu ne zaupa. Doda še čebulo, česen in poper, kar potrese po celotni dolžini testa, nato pa vse skupaj zvije v daljši svaljek, ki ga prereže po sredini in potem s krožnimi gibi oblikuje burek. Pazimo, da celoten burek ni predebel, Ema se zanaša na debelino enega prsta.

Rasemina pita
Ema je Milana s svojim burekom presenetila že na prvem zmenku. (Foto: Osebni arhiv)

Še preden burek postavi v pečico, Ema skupaj zavre 1 dl sladke smetane in 1,5 dl vode, čemur doda še majhen ščep soli. Ko tekočina zavre, jo po malem polije po bureku, nato pa ga za 40 minut postavi v pečico in peče na 200 °C. Ko burek vzame iz pečice, ga prelije s preostankom prej omenjene tekočine, naredi nekaj luknjic, nato pa za vsaj 10 minut pokrije s kuhinjsko krpo ali folijo.

Voditeljica Ljubezni po domače iskreno spregovorila

Ema je z burekom očitno prepričala Milana Tržana, saj jo je sinoči povabil na svojo kmetijo, ob njej pa bodo za Milanovo pozornost tekmovale tudi Hermina Pirc, Irena Drozg in Vesna Rad. Ne zamudite novih ljubezenskih zgodb v 3. sezoni šova Ljubezen po domače vsak petek in soboto oo 20.00 na POP TV, najbolj neučakane pa nocojšnji del že čaka na VOYO.

Rasema
Ema bo od zdaj naprej tekmovala še s tremi konkurentkami. (Foto: POP TV)