Kotanyi delavnica

Izkustveni center Miele na Brnčičevi ulici v Ljubljani se je včeraj za nekaj ur spremenil v kuhinjo, ki bi zavist sprožila tudi pri največjih kuharskih mojstrih. Predstavniki sedme sile so na praktični kulinarični delavnici spoznavali nove začimbne mešanice Kotányi Secrets of, pri kuhanju pa so jim pomagali kulinarični promotor Boštjan Palčič in blogerji Simon in Sašo Šketa, Ana Žontar Kristanc in Urška Pavčnik.

Kot je povedala Katarina Pivk Kreft, vodja prodaje in marketinga pri Kotányi, je gastronomija oziroma kulinarika tudi eden od pomembnih dejavnikov, po katerih si ljudje zapomnijo potovanja v eksotične kraje. »Lokalne specialitete so pogosto tudi nekakšna zanimivost, ki jo poleg raznih arhitekturnih ali naravnih znamenitosti na svojih potovanjih radi raziskujemo. Ob povratku domov nas kdaj zamika kakšno od teh jedi tudi poustvariti, izziv pa je potem dobiti prave začimbe, ki bi pričarale tisti pristen okus, ki smo ga doživeli na potovanju,« pojasnjuje. Z novo začimbno mešanico Secrets of bo tako vsem, ki doma radi skuhajo tudi kaj bolj eksotičnega, priprava jedi precej olajšana.

No, nove začimbne mešanice Secrets of niso primerne le za pripravo eksotičnih jedi, kot je denimo kari. Kulinarični promotor Boštjan Palčič je prepričan, da se da z njimi prav dobro popestriti tudi marsikatero jed ali recept, ki smo ga sicer bolj vajeni pripravljati v Sloveniji, kot na primer nadomestiti riž v burritu z ajdovo kašo.

Kotanyi začimbe

Skrivnosti daljnih dežel

Nova linija začimbnih mešanic Kotányi Secrets of že s svojo zunanjo podobo ponuja asociacije na potovanja v daljne dežele. Zemljevid, ki krasi sprednjo stran embalaže, deluje kot vizualni prikaz države sveta, od koder izvira začimba oziroma jed, pri kateri se začimbo tipično uporablja. Ker pri potovanjih skoraj ni kovčka, ki ne bi nosil oznake z osebnimi podatki lastnika, tudi embalaža nove začimbne mešanice nosi oznako za kovček. Ta uporabniku pove, za kakšno vrsto mešanice začimb gre oziroma v kateri deželi jo najpogosteje uporabljajo. Mehika je tako dežela, kjer se na mizi pogosto znajdejo chili con carne, fajita ali burito, v Indiji ne gre brez začimbnih mešanic tikka masala in curry, wok pa je posoda oziroma način priprave jedi, po katerih najbolj slovi Kitajska.

Da bi bila uporaba novih začimbnih mešanic za potrošnike čim bolj preprosta izkušnja, so na zadnji strani vrečk priložena še preverjena navodila za pripravo jedi.

Razpoložljivost

Nove začimbne mešanice Kotányi Secrets of so že na voljo na prodajnih policah vseh večjih in bolje založenih trgovcev, potrošniki pa jih lahko najdejo na oddelku tuje kuhinje.