Toast z jajci
Eno jajce vsebuje kar 15 odstotkov dnevnih potreb odrasle osebe po beljakovinah! (Foto: iStockphoto)

Jajca so zelo nasitno živilo. Kljub temu da imajo nizko energijsko vrednost (srednje veliko jajce ima približno 326,4 kJ oziroma 78 kalorij), so izreden vir beljakovin (eno jajce vsebuje približno 6,5 g beljakovin), vitaminov (A, B1, B12, D in E) in mineralov (železo, natrij, fosfor, kalcij). Vseeno z uživanjem jajc ni dobro pretiravati, saj so naraven vir holesterola, ki maši krvne žile in pomaga pri nastanku srčnih bolezni. Seveda pa to ne pomeni, da se moramo jajcem popolnoma odreči. Ob rednem gibanju in uravnoteženi zdravi prehrani si lahko privoščimo vsaj tri jajca na teden!

Umešana jajca z dimljenim lososom
Dobra kombinacija živalskih beljakovin: umešana jajca s prekajenim lososom. (Foto: iStockphoto)

Zakaj je dobro jesti jajca za zajtrk?
Številne raziskave so pokazale, da so jajca za zajtrk več kot odlična izbira. Na prvem mestu je dejstvo, da nam beljakovine dajo moč, ki jo zjutraj potrebujemo, da telo “spravimo v pogon“. Visokovredne beljakovine v jajcih pa nas tudi hitro in za dlje časa nasitijo. Zato tudi kasneje čez dan zaužijemo manj hrane. Ob upoštevanju tega dejstva so jajca zelo primerno živilo tudi za ljudi, ki hujšajo.

Zajtrk po ameriško
Kraljevski zajtrk. (Foto: iStockphoto)

Če ste se naveličali zjutraj jesti trdo ali mehko kuhana jajca ter jajca na oko, vam ponujamo nekaj novih predlogov:
kraljevski zajtrk,
pečena jajca s pikantno klobaso,
jajčni namaz,
jajca po mehiško,
umešana jajca na popečenem kruhku,
umešana jajca s prekajenim lososom,
umešana jajca z banano,
umešana jajca z meto in feto,
toast z jajci,
jajca po benediktinsko,
zeliščna omleta,
omleta s paradižnikom in sirom,
kedgeree.

Poznate tudi vi kakšno jajčno jed, ki si jo radi pripravite za zajtrk? Pošljite nam recept. Lahko pa se nam pridružite tudi na naši Facebook strani in z nami delite svoje nasvete in izkušnje. Ste se nam že pridružili na Facebooku? To lahko storite s klikom na