Jabolčne rožice
Jabolčne rožice so za pripravo zelo preprosta sladica, ki navduši s čudovitim okusom in videzom. (Foto: Thinkstock)

Za jabolčne rožice potrebujemo:

♦ dve jabolki,
♦ pol limone,
♦ tri žlice marelične marmelade,
♦ zavitek odmrznjenega listnatega testa,
♦ malo mletega cimeta,
♦ sladkor v prahu.

Jabolka operemo in prepolovimo. Odstranimo peclje in peške ter jih narežemo na tanke rezine. Srednje veliko skledo do polovice napolnimo z vodo. Dodamo sok ene limone in jabolčne rezine, dobro premešamo in približno 3 minute segrevamo v mikrovalovni pečici, da se rezine malo zmehčajo. Jabolčne rezine stresemo na cedilo in pustimo, da se dobro odcedijo in ohladijo.

V skodelici zmešamo marmelado in vodo. Mešanico segrejemo v mikrovalovni pečici. 

Rose Shaped Apple Baked Dessert by Cooking with Manuela

Odmrznjeno listnato testo tanko razvaljamo na pomokani delovni površini in razrežemo na šest enako širokih trakov. Vsak trak premažemo z vročo marelično marmelado. Na en rob trakov v ravni vrsti zložimo jabolčne krhlje (polovica krhlja naj gleda čez rob) in jih po želji potrosimo z mletim cimetom. Spodnji robove zavihamo navzgor, tako da trakove listnatega testa prepolovimo, potem pa jih zvijemo v rolico. 

Rolice postavimo v vdolbinice pekača za mafine in pečemo 40 do 45 minut na 190 stopinj Celzija. Pečene rožice malce ohladimo, potem pa jih zložimo na lep krožnik ali pladenj, potrosimo s sladkorjem v prahu in postrežemo. 

Celoten postopek priprave jabolčnih rožic si lahko pogledate v priloženem videu!