Polnjene paprike

RECEPT: Nadevana paprika s piro

Sodelujte v nagradni igri, izpolnite prijavnico na dnu članka in osvojite čudovito nagrado!

Sestavine za 4 osebe:
150 g pire
200 g mletega (mešanega) mesa
8 rdečih paprik, primernih za nadevanje
140 g pasirane skute Mu Cuisine
4 dl smetane za kuhanje Mu Cuisine
80 g čebule
60 g masla Mu Cuisine
10 g peteršilja
2 jajci
120 g pora
40 g krušnih drobtin
sol, poper
1 dl goveje juhe

Piro za par ur namočimo v hladno vodo, da jo hitreje skuhamo.

Piro skuhamo po navodilih na embalaži. Kuhano piro ohladimo.

Čebulo sesekljamo in prepražimo na maslu. Dodamo mleto meso, začinimo, premešamo in odstavimo.

Ohlajeni piri dodamo jajci, krušne drobtine, pasirano skuto in sesekljan peteršilj. Premešamo ter vmešamo mešanico mesa in prepražene čebule.

Paprike operemo in previdno izdolbemo (odstranimo peclje in semena). Nadevamo jih s pripravljenim nadevom.

Por očistimo, operemo in narežemo na kolobarje, ki jih prepražimo na maslu. Zalijemo z govejo juho, malce pokuhamo, potem pa prilijemo polovico smetane za kuhanje. Dodamo nadevane paprike, jih prelijemo s preostalo smetano, in pokrito kuhamo tako dolgo, da se zmehčajo. Omako po potrebi zgostimo s škrobom.

Nadevane paprike serviramo na krožnike. Prelijemo jih z omako in postrežemo s krompirjevim pirejem ali kruhom.

Zabojček z izdelki Mu Cuisine
(Foto: arhiv proizvajalca)

Sodelujte v nagradni igri in osvojite čudovit zabojček, poln okusnih Mu Cuisine dobrot!

Sodelujte v nagradni igri, izpolnite prijavnico na dnu članka in osvojite čudovito nagrado!

Kaj bi pa vi pripravili iz sestavin, ki jih vidite na zgornji sliki? Poleg paprike, pire, pora, mletega mesa, jajc, skute, masla in smetane za kuhanje, so vam na voljo še riž, ajdova kaša, krompir in čebula. Bi morda skuhali zelenjavno rižoto, bogato enolončnico, mesne polpete v omaki ali nadevan krompir? Sestavine so več kot primerne, da iz njih pripravite tudi sladico! Prepričani smo, da je možnosti skorajda nešteto, zato vas vabimo, da s svojimi predlogi, idejami in recepti sodelujete v nagradni igri, v kateri lahko osvojite čudovito tedensko nagrado - lesen zabojček z izdelki Mu Cuisine. V nagradni igri lahko sodelujete na spletni strani www.mu-skrivnosti.si ali preko prijavnice, ki jo najdete na dnu članka.

Nagradna igra ’Delite svoj kuharski navdih’ bo trajala od 3. aprila do 29. maja 2017. Vsak ponedeljek vam bomo predstavili nov nabor sestavin in vam predstavili naš predlog, vaše ideje, nasvete in recepte pa bomo zbirali do nedelje. Vse prispele recepte in nasvete si boste lahko ogledali v galeriji kuharskega navdiha, ki jo najdete tukaj. Tedenske nagrajence bomo žrebali ob ponedeljkih, ob koncu nagradne igre pa bomo izžrebali še glavnega nagrajenca, ki bo za nagrado prejel kosilo oziroma večerjo, ki mu jo bo na domu pripravil Darko Klemen, lanskoletni zmagovalec tekmovanja MasterChef Slovenija. 

Sponzorirana vsebina