♦ Najpogostejše tuje merske enote:
tbsp (tbs) oziroma = jedilna žlica (približno 15 ml oz. 15 g)
tsp oziroma ČŽ = čajna žlička (približno 5 ml oz. 5 g)
ščepec =  količina, ki jo lahko držimo v stisnjenem kazalcu in palcu
kanček = količina, ki pride iz steklenice, če jo na hitro obrnemo
cup oziroma skodelica = 240 ml
lb oziroma pound = 0,45 kg
oz oziroma ounce = 30 ml ali 28 g
 

Maslo
1/2 stick 1/8 pound (lb) 1/4 cup 4 tbsp  56 g
1 stick 1/4 pound (lb) 1/2  cup 8 tbsp 113 g
2 sticks 1/2 pound (lb) 1 cup   226 g
4 sticks 1 pound (lb) 2 cups   450 g

 

Jajca
1 jajce 3 tbsp 2 oz (ounce) 60 ml 50 g
4 jajca 1 cup   240 ml 200 g
1 rumenjak 1 tbsp 1/2 oz (ounce) 15 ml 18 g
1 beljak 2 tbsp 1 oz (ounce) 30 ml 30 g
8 do 10 beljakov 1 cup   240 ml  
12 rumenjakov 1 cup   240 ml  

Sladkor
1 cup kristalnega sladkorja 240 ml   200 g
1 tbsp kristalnega sladkorja 15 ml 1/2 oz (ounce) 15 g
2 tbsp kristalnega sladkorja 30 ml 1 oz (ounce) 30 g
1 lb (pound) kristalnega sladkorja   2 1/4 cups 454 g
1 cup mletega sladkorja 240 ml   120 g
1 lb (pound) mletega sladkorja   3 1/2 cups 454 g
1 cup rjavega sladkorja  240 ml   200 g

 

Moka
4 tbsp  60 ml 1 oz (ounce) 30 g
1 cup  240 ml   125 g
1 lb (pound) 950 ml 4 cups 450 - 500 g
1 cup gladke moke 240 ml   110 g

Ostale sestavine
Kakav v prahu 1 cup 120 g
Rozine 1 cup
Ovseni kosmiči 1 cup 90 g
Koruzni škrob 1 cup 110 g
Med  1 cup  310 g
Rastlinsko olje  1 cup  200 g
Jogurt, kisla smetana, smetana za kuhanje  1 cup  230 g
Čokoladne kapljice  1 cup  175 g
Kokosova moka  1 cup 100 g
Mleti mandlji, orehi, lešniki  1 cup  200 g
Na lističe narezani mandlji 1 cup 80 g

Temperatura pečice
275º F 140º C
300º F 150º C
325º F 165º C
350º F 180º C
375º F  190º C
400º F 200º C
425º F 220º C 
450º F 230º C
475º F  240º C