Smučarsko-kulinarični dogodek svetovnih razsežnosti – Gourmet Cup Ljubljana 2018 bo potekal med 27. in 30. januarjem na dveh prizoriščih: Ljubljanskem gradu in smučarskem središču Krvavec. Dogodek bodo zaznamovala številna zveneča imena kulinaričnega sveta. Pa ne samo slovenska, kot so Ana Roš, najboljša kuharska mojstrica na svetu, Jure Tomič, Luka KoširMarko Pavčnik in drugi, ampak tudi številni tuji zvezdniki, imetniki ene ali dveh Michelinovih zvezdic.

Gourmet Cup 2017 - 26
Gourmet Cup bo tudi letos postregel z vrhunskimi kulinaričnimi kreacijami na snegu. (Foto: Aljoša Kravanja)

Nedeljski Gourmet na snegu, ki bo potekal 28. januarja na Krvavcu, bo gostom ponudil pravo kulinarično doživetje na snegu. Z vrhunskimi kreacijami jih bodo razvajali svetovni prvak v pripravi testenin Jure Tomič (Ošterija Debeluh), avstrijski chef s svojevrstnim stilom Igor Delak (Mochoritsch), kuharska diva Ana Šušteršič (Jezeršek gostinstvo), toskanski chef z dvema Michelinovima zvezdicama Guiseppe Mancino (Il Piccolo Principe), mlad italijanski chef z Michelinovo zvezdico Ivan Bombieri (ristorante La Taverna) in avtentični milanski chef Cesare Battisti (ristorante Ratana). Omenjeni kuharski mojstri bodo od 11. pa vse do 15. ure za ceno 4 EUR po jedi obiskovalcem ponujali svoje kreacije, s katerimi bodo navdušili še tako zahtevne goste in seveda tudi vse tiste, ki bodo med spuščanjem po belih strminah postali lačni in si zaželeli nekaj dobrega in drugačnega. 

An Roš
Gourmet cup Ljubljana lahko pomaga Slovencem bolje razumeti pomembnost gastronomije in njen prostor v konceptu turistične Slovenije," pravi Roševa.

Vsi, ki bodo nedeljski dogodek zamudili, bodo imeli v torek, 30. januarja, še eno priložnost, ko bo na Krvavcu potekal Pokal Gourmet Krvavec. Obiskovalci se bodo lahko udeležili čisto prave smučarske tekme, za potešitev lakote vseh, ki so manj tekmovalni in se bodo raje družili na snegu, pa bodo poskrbeli priznani slovenski in italijanski chefi. Svoje kulinarične kreacije na snegu bodo predstavili Marko Pavčnik (Pavus), Luka Košir (Gostišče Grič), Tomaž Bolka (Gostilna Krištof), Boštjan Trstenjak (Cubo), Ilija Pejić (Ilija Golf Club Tarviso, Italija), Ksenja Krajšek Mahorčič (Gostilna Mahorčič) in Srečko Kunst (Gostilna Šempeter). 

Poleg omenjenih dogodkov, bodo letošnji Gourmet Cup 2018 popestrili tudi Gourmet večerja na zajli, ki bo potekala 27. januarja, in strokovno-izobraževalna konferenca, ki bo pod vodstvom Ane Roš potekala 29. januarja na Ljubljanskem gradu.  Ker pa je glavno vodilo »experience« bo Gourmet Cup 2018 gostom pričaral tudi nepozabno doživetje na Ljubljanskem gradu. Na spektakularni »experience dinner« bodo lahko gostje v družbi najboljših chefov - Ane Roš, Luke Jezerška in Phillipa Rachingerja, avstrijske vzhajajoče zvezde, ki prepričljivo osvaja svetovno kuharsko javnost, uživali v omamnih okusih in vrhunskih vinih.