Odtajevanje živil
Mikrovalovna pečica omogoča hitro odtajevanje živil. (Foto: Profimedia)

Odtajevanje živil

Mikrovalovno pečico se še vedno najpogosteje uporablja za odtajevanje živil – od mesa in zelenjave, do sadja in kruha. Na ta način si lahko privoščimo malce pozabljivosti, saj se lahko zanesemo na njeno pomoč, ko pozabimo pravočasno vzeti živila iz skrinje. Še zlasti v poletnem času je izredno dobrodošla za odtajevanje mesa, saj z odtajevanjem na sobni temperaturi tvegamo okužbe zaradi bakterij.

Preberite si: Kako in katera živila odmrznemo?

Segrevanje hrane v mikrovalovni pečici
Mikrovalovna pečica je odlična za segrevanje tekočin in hrane, ki se na štedilniku rade zažgejo (npr. mleko). (Foto: Profimedia)

Segrevanje in pogrevanje

Zelo prav pride tudi za hitro segrevanje mleka in vode za čaj ali instant kavo ter pogrevanje ostankov hrane (pica, testenine, rižota, enolončnica, obara) in en dan starega kruha, ki tako spet postane okusnejši.

Ko v mikrovalovki segrevamo in pogrevamo hrano, moramo paziti, da na posodi ni pokrova, saj lahko v tem primeru zaradi ekspanzije plinov pride do mini eksplozije.

Nadvse je uporabna tudi v službi, ko si lahko v njej pogrejemo kosilo ali malico, ki smo jo prinesli od doma in tako prihranimo čas in denar. Poleg tega pa tako tudi vsak dan jemo okusno, doma pripravljeno hrano.

Preberite si: Pogrevanje hrane – DA ali NE?

Priprava hrane v mikrovalovni pečici
(Foto: Profimedia)

Peka

Odvisno od mikrovalovne pečice, ki jo imamo, lahko v njej tudi pečemo pico, meso, burek, pomfi, pražimo oreščke, pripravimo tople sendviče ipd. V tem primeru mora biti pečica opremljena z malce več funkcijami, še zlasti uporabna je funkcija »žar«.

V mikrovalovni pečici lahko tudi vzhajamo kvašeno testo, stalimo čokolado, segrejemo maslo, skuhamo puding, si pripravimo obrok v skodelici, segrejemo gozdne sadeže za polivko čez panna cotto ali pripravimo pokovko za filmski večer. Pri tem moramo biti pazljivi, da kupimo pokovko v papirnati vrečki, ko so primerne za peko v mikrovalovni pečici, saj bomo v nasprotnem primeru pobirali pokovko za pokovko iz aparata.

Morda vam kuhanje oz. priprava hrane ne bo uspela v prvem poskusu, a nikar ne obupajte. Tako kot pri vsakem novem gospodinjskem aparatu, je tudi mikrovalovno pečico in njene funkcije treba najprej spoznati in preizkusiti, sčasoma, ko osvojimo njene funkcije, pa postane nepogrešljiva, saj si z njo poenostavimo marsikatero delo in prihranimo veliko časa.

Preberite še:
3-minutna čokoladna tortica iz mikrovalovne pečice
Okusno pico, pripravljeno v samo 2 minutah, preprosto morate poskusiti!
Jajčni triki, ki jih morate poznati! 

Okusne e-novice

Prijavi se na Okusno.je e-novičke in bodi na tekočem z aktualnimi novicami. Zate jih pripravlja uredništvo Okusno.je.nn