Priprava tortilj s piščancem

Nalagam..

SLASTNE TORTILJE S PIŠČANCEM

♦ Sestavine za 4 osebe:
4 tortilje
piščančji file
koščki paradižnika
kisla smetana
koruza
oprana in narezana zelena solata
zrel avokado
oljčno olje
limona
navadna ali mediteranska sol
nariban sir, grah ali fižol (po želji)

Avokado prerežemo, ga zavrtimo in mu odstranimo koščico. Z žlico izdolbemo meso in ga dodamo v skodelico, kjer ga z vilicami gladko pretlačimo. Dodamo ščepec soli, malo oljčnega olja in limoninega soka ter premešamo.

Piščančje meso narežemo na tanke rezine ali majhne koščke. Popečemo jih na oljčnem olju in začinimo s soljo. 

Na koščke narezan paradižnik začinimo z oljčnim oljem,  soljo in limoninim sokom.

Tortiljo pred nadevanjem pogrejemo v suhi teflonski ponvi ali mikrovalovni pečici (približno 10 sekund). Toplo tortiljo najprej namažemo z avokadom in kislo smetano, nato pa dodamo popečeno meso in zelenjavo, po želji tudi nariban sir in solatne liste. Tortiljo zvijemo in utrdimo z zobotrebcem. Pripravljeno jed serviramo na krožnike in postrežemo. 

Preberite še:
10 idej za hitro poletno kosilo med tednom
Priprava zdravega kosila v pol ure
Zdravi prigrizki za šolarje 

ZAKAJ JE DOBRO, DA OTROCI SODELUJEJO PRI PRIPRAVI HRANE?

► Otrok, ki je sodeloval pri pripravi hrane, jo bo zelo verjetno z večjim veseljem pojedel.
► Kuhanje, pri katerem sodelujejo otroci in starši, družino povezuje in krepi njene vezi.
► Z učenjem kuhanja otrok hkrati spoznava pomen zdravega prehranjevanja.
► Med kuhanjem si otroci širijo besedni zaklad in večajo matematično znanje (npr. štejejo, tehtajo) ter razvijajo ustvarjalnost.
► S kuhanjem se otrok uči skupinskega dela in razdelitve vlog, kar mu bo koristilo pozneje v življenju.
► Kuhanje spodbuja razvoj otrokovega mišljenja. Razvija se tudi problemsko učenje, ko morajo iz določenih živil, glede na dana navodila, pripraviti obrok.
► Kuhanje je tudi odlična priložnost za razvijanje otrokovih motoričnih spretnosti. Ko otroci gnetejo, oblikujejo in mešajo, razvijajo hkrati grobo in fino motoriko. Koordinacija med očmi in kontrolo mišic pa se razvija, ko režejo, zlivajo, merijo in lupijo živila.

Okusne e-novice

Prijavi se na Okusno.je e-novičke in bodi na tekočem z aktualnimi novicami. Zate jih pripravlja uredništvo Okusno.je.nn