• Drobljenec z jabolki in robidnicami
  • Slivov drobljenec z mandlji
  • Jesensko sadje z orehovimi maslenimi drobtinami
  • Jabolka z mandlji in kosmiči
  • Hruškov drobljenec
  • Dušena jabolk z robidnicami in orehovimi maslenimi drobtinami
  • Začinjen slivov drobljenec
Drobljenec z jabolki in robidnicami
Za pripravo zelo preprosta sladica navduši z izjemnim okusom. (Foto: Pinterest)

Dežela drobljenca (orig. crumble) je Anglija, kjer je sladica priljubljena že od druge svetovne vojne dalje. Uveljavila se je kot nekakšen nadomestek za sadno pito, za katero zaradi pomanjkanja ni bilo vseh sestavin. Osnova sladice je sadje, ki ga prekrijemo z maslenimi drobtinami oziroma t. i. drobljencem, narejenim iz moke, oreščkov ali kosmičev, masla ter sladkorja. Sladica se speče v pečici, da se drobljenec lepo zlato rjavo zapeče, sadje pa zmehča. Navadno jo pripravimo v večjem pekaču, lahko pa uporabimo tudi majhne keramične modelčke, ognjevarne kozarčke ipd. 

Jabolčni drobljenec v modelčkih
(Foto: Pinterest)

Drobljenec pripravimo iz poljubnega sadja (svežega, zamrznjenega, vloženega), najbolj priljubljena pa je različica z jabolki, ki jim za popestritev okusa in videza lahko dodamo tudi kakšno drugo sadje (brusnice, robidnice, borovnice, maline ipd.). Najboljši je, ko je še topel, postrežen s kepico dobrega sladoleda, kupčkom hladne stepene smetane ali grškim jogurtom. Ker je sladica tako preprosta si jo lahko pripravimo za nedeljski zajtrk ali pa z njimnjo zaključimo svečano pojedino. Možnosti je resnično veliko, zato prav nič ne čakajte, temveč si svoj drobljenec pripravite še danes. V pomoč naj vam bodo naši recepti slastnih jesenskih drobljencev.

RECEPT: drobljenec z jabolki in robidnicami
RECEPT: slivov drobljenec z mandlji
RECEPT: jesensko sadje z orehovimi maslenimi drobtinami
RECEPT: hruškov drobljenec
RECEPT: jabolčni drobljenec s kosmiči
RECEPT: začinjen slivov drobljenec
RECEPT: dušena jabolka z robidnicami in orehovimi maslenimi drobtinami