Arhiv

Drobnjak

17.08.2011, 17:25 Na Kitajskem so drobnjak poznali že pred 4000 leti. Stari Rimljani so iz drobnjaka pripravljali omako, ki so jo postregli k jajčnim jedem in mesu. Romi pa drobnjak uporabljajo kot pomoč pri vedeževanju.

Japonska kuhinja

12.08.2011, 08:20 Če želimo slediti japonski tradiciji in upoštevati njihov bonton pri mizi, potem moramo rezance v japonskih restavracijah jesti tako, da jih posrebamo z glasnim srkanjem. Če tega ne naredimo najbolje, lahko izpademo nevljudno.

Alergije in preobčutljivost na hrano

03.08.2011, 16:49 Katera hrana nam lahko povzroči nevšečnosti?

Sedem dni izbranih jedi

01.08.2011, 09:25 Poletje je pravi čas, da se znebimo neprijetnih nadlog. Tudi celulita. Z ustrezno prehrano, gibanjem in tekočino bomo že v enem tednu dosegli vidne rezultate.

Sladka razvada

28.07.2011, 10:38 Čokolada. Sladka razvada, kateri se težko upremo. Nekateri so celo mnenja, da na svetu ni nič boljšega od čokolade!

Majhne skrivnosti velikih picopekov

26.07.2011, 19:45 Dobro testo in kakovostni sveži dodatki, kot so mocarela, paradižnik, olivno olje in začimbe, so osnova prave italijanske pice.

Kaj lahko jemo namesto mesa?

22.07.2011, 21:04 Če se odločimo, da ne bomo jedli mesa, je najprej treba razmisliti, s katero hrano bomo nadomestili potrebo po beljakovinah, vitaminu B12, kalciju, cinku in železu.

V boj s celulitom z ustrezno prehrano

22.07.2011, 10:39 Raziskave kažejo, da ima celulit skoraj 90 odstotkov žensk. S pravilno prehrano se lahko podate v boj s to neprijetno nadlogo!

Ko nimamo časa za zajtrk ali kosilo, si privoščimo BRUNCH!

22.07.2011, 09:15 Veste, kaj je "brunch" in od kod izhaja? Bi si ga namesto navadne malice privoščili tudi vi?

Skrivna moč artičok

19.07.2011, 16:47 Artičoka ni uporabna samo v kulinariki, temveč ima tudi veliko zdravilnih lastnosti.

Timijan

15.07.2011, 14:48 Njegov topel in poprast vonj navduši vsako kuhinjo.

Ali znate ohraniti vitko linijo?

14.07.2011, 11:43 Naj vam izdamo 10 izvrstnih in preprostih trikov, ki bodo pomagali pri ohranjanju telesne teže.

Da na meji ne boste ostali brez hrane!

13.07.2011, 09:31 Seznanjamo vas z omejitvami pri prenosu ali prevozu živil čez mejo.

Peteršilj

08.07.2011, 16:05 Stari Grki so iz peteršilja delali vence, s katerimi so okronali zmagovalce športnih iger. Peteršilj pa je tudi simbol sreče.

Mladi kuhar

07.07.2011, 15:22 Prav vsi otroci z veseljem sodelujejo pri pripravi hrane, če jim starši to seveda dovolijo.

10 pravil pri ravnanju s hrano na poti

30.06.2011, 16:15 Ko se odpravimo na pot, moramo živila pravilno izbrati in zaščititi. Obstaja 10 pravil, ki si jih velja zapomniti.

Umetnost priprave testenin

30.06.2011, 10:22 Kako pravilno izberemo testenine in poleg ponudimo prilegajočo se omako ter kozarec primernega vina

Makrobiotika

27.06.2011, 09:50 Izraz makrobiotika je grškega izvora: makro (grško: velik) in bios (grško: življenje).

Poleti je čas za ...

24.06.2011, 17:30 ... sveža sezonska živila, ki jih lahko najdemo na domačem vrtu, tržnici ali kar v gozdu.

Vanilija

24.06.2011, 10:27 Vanilija je plod srednjeameriške orhideje vzpenjalke, samo ime "vanilla" pa izhaja iz španščine in pomeni "strok".

Ko zadiši po domači piti...

22.06.2011, 10:11 Vse, kar morate vedeti o pripravi okusnih domačih pit, pogač ali kolačev.

Vam nagaja holesterol?

20.06.2011, 09:54 Holesterol; nadloga našega življenja ali nujno potreben za naše življenje?

Slovenska rdeča vina

16.06.2011, 17:19 Poznate slovenska rdeča vina? Veste, h katerim jedem jih lahko postrežete?

Meta

14.06.2011, 15:00 Meta je priljubljeno osvežujoče zelišče, hladno-toplega okusa in sladkega vonja.

Prihaja čas poletnih sladic!

05.06.2011, 21:49 Zakaj se ne bi poleti sladkali z dobrimi, a nekoliko bolj lahkimi sladicami?

Predpoletno razstrupljanje

02.06.2011, 15:27 Seznanite se z osnovnimi pravili, s katerimi lahko sami razstrupite svoje telo.

Prekmurske kulinarične dobrote

28.05.2011, 11:25 Podajte se na kratek izlet v Prekmurje in spoznajte njihove tradicionalne jedi izbranih okusov.

Slovenska polsuha bela vina

25.05.2011, 09:16 Slovenija je bogata vinorodna dežela, ki ponuja pester izbor polsuhih belih vin.

Štajerske kulinarične dobrote

24.05.2011, 09:00 Pokukajte v štajersko kuhinjo in se prepustite čudovitim okusom njohovih tradicionalnih jedi.

Praznovanje otroškega rojstnega dne

23.05.2011, 09:27 Pripravite otrokom rojstnodnevno zabavo, ki je zlepa ne bodo pozabili.

Rožmarin

19.05.2011, 17:09 Ta zimzelena trajnica ima svoj dom v Sredozemlju, zato ima rada toploto.

Rdeča vina

17.05.2011, 13:02 Rdečemu vinu se pripisujejo številne moči, ki pozivitno vplivajo na naše zdravje.

Vina za kuhanje

17.05.2011, 12:51 Ste vešči kuhanja z vinom? Potem veste, da se močna vina dodajajo jedem na koncu.

Izbira vina k obroku

17.05.2011, 12:08 Harmonija okusa, zaradi katere vam ne sme biti vseeno.

Bela vina

17.05.2011, 12:05 Ste vedeli, da se belo vino prideluje iz belega in rdečega grozdja?

Slovenska polsladka bela vina

17.05.2011, 11:59 Slovenska polsladka bela vina.

Bela suha vina iz slovenskih vinorodnih okolišev

17.05.2011, 11:18 Bogato izročilo vinarstva izvira iz geografske raznolikosti naše dežele in iz stoletnih izkušenj.

Slovenski vinorodni okoliši

17.05.2011, 09:47 Slovenci imamo tri vinorodne dežele in za vsako je značilno nekaj drugega.

Spomladanski sprehod

16.05.2011, 12:30 Sprehodimo se po pomladanski tržnici ali travnikih in si priskrbimo sestavine za sveže, zdrave jedi.

Bazilika

12.05.2011, 12:29 Odlična aromatična začimba, ki se odlično prilega k mediteranskim jedem.

Koliko vina spije Slovenec?

11.05.2011, 15:39 Iz tržne analize leta 2008/09 razberemo, da je Slovenec pred dvemi leti spil mesečno 3 litre vina.

Vina in kozarci

11.05.2011, 15:38 Za različne vrste vin so značilni različni kozarci, vseh pa si ne moremo privoščiti.

Penina ali šampanjec?

11.05.2011, 15:37 Penino hranimo za zabave, praznovanja in romantiko. Vendar ima veliko več možnosti uporabe.

Kako okušamo?

11.05.2011, 15:37 Enologi zaznavajo številne vonjave, poleg dobrega nosu pa imajo tudi dobro domišljijo.

Barva vina

11.05.2011, 15:35 Intenzivnost barve pove, kako staro je vino in kako dobro je ohranjeno.

Mehiška kuhinja

10.05.2011, 14:30 Kaj je prva stvar, ki vam pride na pamet, ko pomislite na mehiško kuhinjo? Je to sir?

GI-način prehranjevanja

03.05.2011, 14:10 GI-prehrana je zdrava, okusna in nič obremenjujoča za človeški organizem.

Balkanska kuhinja

29.04.2011, 17:44 Kaj vse nam ponuja značilna balkanska kuhinja?

Poročno slavje

28.04.2011, 17:18 Poroka je slavje, na katerem vsi svatje slavijo odločitev para za skupno pot.

Sladkorna bolezen ali diabetes

19.04.2011, 15:56 Nasveti za obvladovanje diabetesa.