Arhiv

Slaščice brez pečice!

04.01.2012, 16:13 Sladice, za katerih pripravo ne potrebujemo pečice (ali kuhalnika), so primerne za vse letne čase in različne priložnosti. Lahko jih pripravimo na počitnicah; ko ne želimo prižigati pečice ali ko želimo pripraviti nekaj dobrega in enostavnega za zabavo, praznike ali otrokov rojstni dan.

Očiščevalna dieta z jabolčnim kisom

04.01.2012, 08:55 Za nami so prazniki, ko smo najverjetneje pojedli (pre)več, kot bi naše telo potrebovalo za svoje delovanje. In sedaj imamo težave z novo pridobljenimi kilogrami, prebavo, kožo ipd. Čas je, da se čim prej lotimo preproste, preizkušene in zdrave diete z jabolčnim kisom!

Jejte rdečo za srečo!

31.12.2011, 13:19 Težko pričakovani sončni žarki v sivih zimskih dneh vse redkeje pokukajo izza oblakov in hitro se lahko zgodi, da zaradi pomanjkanja svetlobe postanemo nekoliko razdražljivi. Če se tudi vas začenjata lotevati potrtost in slaba volja, je čas, da končno ukrepate. Jejte rdečo hrano!

Novoletna zabava

27.12.2011, 10:06 Vstop v novo leto je najlepše praznovati v krogu dobrih prijateljev. Z malo vloženega truda in časa, lahko doma pripravimo zabavo, ki bo vsem povabljencem še dolgo ostala v lepem spominu.

FOTO: Nagrajene medene hišice!

23.12.2011, 17:17 Nagradna igra "Nagrajujemo medene hišice" se je iztekla. Prejeli smo kar 36 fotografij pravih medenih umetnin! Vse, ki so sodelovale v nagradni igri, si še vedno lahko ogledate v naši fotogaleriji, predstavljamo pa tudi nagrajene hišice.

Rahel kot ...

23.12.2011, 08:58 Souffle je očarljiva francoska poslastica, ki šarmira s svojim čudovitim izgledom. Če je pravilno pripravljen, zaradi nežne penaste strukture med peko naraste in se skrivnostno dvigne nad rob modela.

VIDEO: Praznični jedilniki

21.12.2011, 12:41 Prazniki so pred vrati. Ko pripravljamo praznično večerjo, goste radi presenetimo z zanimivimi in okusnimi jedmi. V prispevku si oglejte tri predloge in nekaj nasvetov za pripravo prazničnega jedilnika.

Skrivnost hrustljavo zapečene in sočne pečenke

21.12.2011, 09:33 Hrustljavo zapečena, dišeča, sočna in rahla pečenka … Se vam že cedijo sline? Z upoštevanjem preprostih korakov, bo tudi vaša pečenka uspešnica, ki zlepa ne bo pozabljena.

Kandirano sadje

21.12.2011, 09:31 Približuje se čas praznikov in obdarovanj, ko vsi hitimo po trgovinah in iščemo najprimernejše darilo za svoje najdražje. In kaj je lepšega, kot če svoje najdražje obdarimo ali pogostimo z domačim prazničnim kolačem iz kandiranega sadja?

Opojne praznične vonjave

21.12.2011, 09:30 Zimsko (pred)praznično obdobje je čas, ko radi posežemo po toplih napitkih in prijetno začinjenih jedeh. Iz skodelic še širijo tople vonjave različnih začimbnih mešanic, v kuhinjah pa diši po praznično začinjenih piškotih.

Božič

20.12.2011, 16:43 Nekaj dni nas še loči od najbolj znanega krščanskega praznika, ki se širom po svetu praznuje v spomin na Kristusovo rojstvo v Betlehemu. Praznovanje se začne na sveti večer 24. decembra in nadaljuje na sveti dan 25. decembra.

Domači likerji

19.12.2011, 10:02 Likerji so vedno dobrodošli; na zabavah, v prazničnem času ali pa kar tako v dobremu koktajlu. Najboljši svetovni kuharji jih uporabljajo pri pripravi različnih sladic in vrhunskih jedi.

Nagrajujemo medene hišice!

08.12.2011, 09:16 Dragi obiskovalci portala Okusno.je! V veselem decembru smo za vas pripravili nagradno igro, v kateri lahko z malo spretnosti in truda osvojite lepo in praktično nagrado - magnetno stojalo za recepte!

Topli kavni napitki

07.12.2011, 10:27 Začenjajo se pravi hladni zimski dnevi in kmalu bodo na vrata potrkali prazniki. Naj bo priložnost takšna ali drugačna, topli napitki so v hladnih dneh vedno dobrodošli. Da ne bodo to vedno le čaji, vroče čokolade ali kuhano vino, si privoščimo tudi različne tople kavne napitke.

Prihaja Miklavž!

06.12.2011, 09:32 Vsako leto otroci na predvečer Miklavževega prihoda pripravijo krožnike ali nogavice, zjutraj pa veselju ni konca, saj so napolnjeni z okusnimi Miklavževimi darili.

Dieta za prave moške (in tudi ženske)

29.11.2011, 15:31 Dieta ni primerna le za moške, temveč za vse, ki bi radi v kratkem času izgubili nekaj kilogramov.

25 prigrizkov in malic za šolarje

29.11.2011, 15:29 Šolarji in dijaki, ki zjutraj zajtrkujejo, sredi dopoldneva pa pojedo še lahko in zdravo malico, so v šoli praviloma uspešnejši. Konec koncev, če je počutje dobro, tudi dobre ocene niso daleč.

Ko zorijo češnje...

29.11.2011, 15:26 Zakaj so češnje zdrave in kako jih lahko vključimo v pripravo okusnih dobrot?

Šest osnovnih pravil zdravega zajtrka

29.11.2011, 15:24 Poskrbite, da bo vaš zajtrk vseboval dovolj vitaminov in hranilnih snovi.

90-dnevna ločevalna dieta

29.11.2011, 15:17 Učinkovita in dolgotrajna ločevalna dieta.

Med: čudež narave!

29.11.2011, 15:02 Med, ki ga človeštvo uporablja že tisoče let, ni samo izvrstno sladilo, temveč tudi cenjeno in kakovostno živilo z mnogimi dragocenimi učinki.

Jajčne jedi

29.11.2011, 15:00 Ponujamo vam nekaj idej za pripravo okusnih jajčnih jedi, predstavljamo pa vam tudi nekaj trikov, s pomočjo katerih boste lažje preverili, ali so jajca res sveža.

Čas je za olive!

29.11.2011, 14:57 Spregovorili bomo o olivah, njihovih zdravilnih učikovinah in uporabi oljčnega olja. Za vas pa smo izbrali tudi nekaj okusnih receptov, v katerih se olive uporabljajo kot glavna sestavina.

Enostavne krompirjeve priloge

29.11.2011, 14:56 Krompir izvira iz Južne Amerike, od koder ga je v Evropo prinesel znameniti italijanski raziskovalec in trgovec Krištof Kolumb. K nam pa je krompir prišel v času Marije Terezije.

Sladka vina iz slovenskih vinorodnih okolišev

24.11.2011, 12:04 Sladkost je opredeljena z nivojem sladkorja v vinu. Sladka imajo 45 in več gramov sladkorja na liter.

Eksotična začimba

23.11.2011, 10:18 V Indiji kardamom uporabljajo že najmanj 2.000 let. V Evropo so ga po karavanskih poteh prinesli trgovci. Vikingi pa so ga iz Konstantinopla (današnji Istanbul) po morju pripeljali v Skandinavijo, kjer je ta začimba še danes zelo popularna in priljubljena.

Koline

18.11.2011, 16:25 Če velja, da so koline kot običaj posebnost slovenskega naroda, potem velja tudi to – kolikor krajev, toliko običajev.

Najstarejši afrodiziak

16.11.2011, 15:38 Ingver se kot začimba uporablja že najmanj 3000 let. Nepogrešljiv je pri pripravi orientalskih, azijskih in indijskih jedi. Pogosto se uporablja za pripravo sladic in pijač. Poleg tega, da je priljubljena začimba, pa ingver v sebi skriva tudi številne zdravilne lastnosti.

Casserole

15.11.2011, 15:31 Hitra priprava, različne kombinacije sestavin in božanski okus so odlike jedi, ki jo poznamo pod imenom casserole.

Čilijevi pripravki

12.11.2011, 12:54 Čilije uporabljamo sveže ali posušene, lahko jih zmeljemo v prah ali pa iz njih pripravimo številne pripravke, ki jih uporabljamo kot prilogo k jedem ali pa z njimi začinjamo omake, marinade, meso, juhe in enolončnice.

Hrana, ki prežene sive dni in slabo voljo

11.11.2011, 09:08 Sivi dnevi, slaba volja, utrujenost, brezvoljnost ... Na vreme in količino sončne svetlobe res ne moremo vplivati, lahko pa sami izbiramo, kaj bomo jedli – in s tem posredno vplivamo tudi na svoje razpoloženje!

Origano

10.11.2011, 09:49 V sredozemskih kuhinjah je origano nepogrešljiva začimba raznih omak in drugih polivk. Nikakor pa se ga kuharji po celem svetu ne bodo branili pri pripravi svojih jedi.

Eko ali bio?

10.11.2011, 09:39 Izvedeli boste, kakšna je razlika med oznakami BIO in EKO, ogledali pa si bomo tudi oznako DEMETER in blagovno znamko BIODAR.

Jesenski pikniki

10.11.2011, 09:28 Sveže ideje za jesenske piknike! Zbrali smo cel kup nasvetov, katero hrano pripraviti za piknike in kako poskrbeti za dobro vzdušje ter namizno dekoracijo.

Kako uporabljati in shranjevati zelišča?

10.11.2011, 09:24 Zelišča se jedem ne dodajajo zato, ker bi bila njihova uporaba dokaz neke višje kulinarične sposobnosti. V jedi jih tudi ne trosimo vsepovprek, saj z njimi zgolj dopolnjujemo okus in vonj osnovnih sestavin, zato jih dodajamo zmerno.

Pet romantičnih poletnih jedilnikov

10.11.2011, 09:23 Želite partnerja ali partnerico zapeljati s hrano? Poskrbite za romantično vzdušje in lepo okrašeno mizo ter se brezskrbno prepustite skbno izbranim ljubezenskim grižljajem.

Mehiško praznovanje dneva mrtvih

02.11.2011, 16:52 Strašanske prikazni in sladki priboljški so del Mehiškega praznovanja dneva mrtvih.

Okusne malice, ki jih pripravimo sami!

21.10.2011, 16:55 Potrudimo se in si za v službo ali šolo vnaprej pripravimo okusno malico, prigrizek ali lahko kosilo. Doma pripravljen obrok tudi lažje prilagodimo svojim željam.

Gyros

19.10.2011, 09:37 Grški gyros je še ena tistih hitro pripravljenih jedi, ki jih lahko brez težav naredimo sami. Sama jed pa bo navdušila vse generacije.

Hrana za možgane

14.10.2011, 12:34 Nekatera živila so pomembno gorivo za delovanje naših možganov. Slabo gorivo, manj kilometrov. Da izkoristite dan popolnoma zbrani, svetujemo, da upoštevate naše nasvete.

12 največjih zmot pri hujšanju

07.10.2011, 16:56 Predstavljamo vam 12 najosnovnejših napak, ki jih pogosto naredimo, ko hujšamo ...

20 idej za pripravo mafinov

01.10.2011, 13:46 Ameriški ali angleški. Poznate razliko?

Vse, kar morate vedeti o kostanju

29.09.2011, 09:41 Vse, česar še niste vedeli o kostanju. V tem članku vam ponujamo nekaj prvovrstnih nasvetov v zvezi s pripravo in shranjevanjem kostanja.

7 nepogrešljivih mineralov

27.09.2011, 08:16 Predstavljamo vam sedem najpomembnejših mineralov, ki jih naše telo nujno potrebuje za pravilno delovanje, in recepte za jedi, ki so pravo skladišče teh življenjsko pomembnih snovi.

Jesenske buče

20.09.2011, 16:18 Z veliko vitamini in prijetnimi okusi nas bodo buče razvajale tudi letošnjo jesen.

8 stvari, ki jih moramo narediti pred koncem poletja!

18.09.2011, 21:24 Da si bomo poletje še bolj zapomnili in se pripravili na zimske dni, je tukaj nekaj napotkov, kaj storiti pred koncem poletja.

Poznate vrste azijskega riža in testenin?

16.09.2011, 10:31 Azijska kuhinja je zaradi zanimive priprave jedi in izvrstnega okusa le-teh vse bolj priljubljena. Te specialitete lahko od zdaj pripravite tudi sami.

Dobrote za prijeten začetek šolskega leta

13.09.2011, 12:46 Nekaj nasvetov, s pomočjo katerih lahko otroku olajšate prvi šolski dan in začetek novega šolskega leta spremenite v čudovit dogodek.

Gobe in iz njih pripravljene okusne jedi

09.09.2011, 10:46 V Sloveniji raste več kot 2000 različnih vrst gob, vendar je pri nabiranju potrebna velika previdnost. Vedno nabiramo samo tiste gobe, katere res dobro poznamo!

Kuhinja strasti

03.09.2011, 13:00 Španija je dežela znamenitih in omamnih začimb, sadežev, sangrije, pršuta, morskih jedi in dobrega vina. Priprava jedi temelji na svežih sestavinah in zanimivih kombinacijah.