Arhiv

Najbolj brani lanskoletni praznični recepti

13.12.2017, 16:43 Naj vaš dom zadiši po praznikih in sveže pečenih dobrotah! Za vas smo pripravili izbor 10 prazničnih receptov, ki so vas v lanskem letu najbolj navdušili, med njimi pa so med drugim tudi sočne pomarančne rezine, rahli linški piškoti in nepozabna božična rulada.

Odlična ideja za izvrstno brezmesno kosilo

12.12.2017, 09:56 Krompirjeve polovičke s sirom in jajcem so odlična ideja za brezmesno kosilo, ki si ga lahko privoščite med tednom za kosilo ali večerjo. Zraven se prileže velika skleda poljubne sezonske solate.

Pester izbor prazničnih receptov

08.12.2017, 10:10 Če bi vas vprašali, po čem dišijo prazniki, bi vas večina najverjetneje odgovorila, da po sveže pečenih dobrotah, opojnih toplih napitkih in značilnih prazničnih začimbah, kot so cimet, vanilja, ingver, muškatni orešček in klinčki. Ker so prazniki že skorajda pred vrati, vas v nadaljevanju seznanjamo s čudovitimi recepti, ki vam bodo v veliko pomoč pri ustvarjanju prazničnih dobrot, o katerih se bo še dolgo govorilo.

Orehova zvezdica

08.12.2017, 09:37 Čudovito praznično pecivo iz bogatega kvašenega testa in orehovega nadeva se odlično poda k skodelici toplega napitka.

Čudovito pecivo, ki ne sme manjkati na praznični mizi!

06.12.2017, 10:01 Cimetova zvezda vas bo navdušila ne zgolj s čudovitim videzom, temveč tudi z božanskim okusom in opojnim vonjem. To je zelo priljubljeno praznično pecivo iz bogatega kvašenega testa in cimetovega nadeva, ki se odlično poda k skodelici toplega napitka. Kljub prvemu vtisu pecivo še zdaleč ni rezervirano samo za slaščičarske mojstre, temveč ga lahko izdelate tudi sami. Kako, vam razkrijemo v nadaljevanju.

Praznična peka: več kot 20 receptov za piškote!

06.12.2017, 09:57 Prazniki se neizbežno bližajo, zato vam ponujamo nekaj receptov za praznične piškote, s katerimi boste zagotovo popestrili praznično mizo. Pokukajte v fotogalerijo, nato pa izberite recept, zavihtite kuhalnico in spremenite domačo kuhinjo v opojno dišečo slaščičarno!

Sladka Miklavževa darila

05.12.2017, 11:36 Veseli december je pred vrati in otroci se že lahko veselijo obiska prvega od treh dobrih mož, ki bo njihove krožnike ali peharje napolnil z darili. Poskrbite, da se na krožnikih znajde tudi kakšna domača sladka dobrota.

6 živil, ki vas bodo pozimi pogrela

05.12.2017, 11:04 Če boste pozimi uživali ustrezna živila, boste lažje ohranili toploto telesa in se prebili skozi večmesečno mrzlo obdobje. Včasih puloverji, rokavice in kapa niso dovolj, za boljšo prekrvavitev okončin lahko poskrbi tudi kakovsten in pester način prehranjevanja. Po sankanju ali smučanju se priležeta topel napitek in juha, doma pa vedno imejte na zalogi ingver, začimbe, polnozrnata živila in kokosovo olje.

Odkrijte svet z novimi začimbnimi mešanicami Kotányi

30.11.2017, 15:43 Včeraj je v izkustvenem centru Miele (Miele Experience Center) dišalo po potovanjih v eksotične dežele. Podjetje Kotányi Slovenija je namreč predstavilo svojo novo linijo začimbnih mešanic Secrets of, ki s svojim aromatičnim značajem uporabnika popelje v oddaljene dežele kot so Indija, Kitajska in Mehika. »Z novo linijo začimbnih mešanic smo želeli potrošnikom poenostaviti pripravo nekaterih eksotičnih jedi in jih prek začimb popeljati v oddaljene dežele, od koder te jedi izvirajo,« je povedala Katarina Pivk Kreft, vodja prodaje in marketinga za Kotányi.

Parklji

30.11.2017, 09:48 Parklji so tradicionalna Miklavževa sladica iz mlečnega krušnega testa. Njihova skrivnost je poleg kisle smetane in sladkorja tudi najboljši kvas, zaradi katerega bodo mehki in voljni.

Najboljši recepti s cvetačo

29.11.2017, 09:51 Cvetača sodi med najlažje prebavljive vrste zelenjave, hkrati pa tudi ugodno vpliva na prebavo in presnovo. Je ena najbolj priljubljenih in vsestransko uporabnih zimskih živil, zato je razumljivo, da pogosto kraljuje na naših krožnikih - bodisi v juhi, narastku ali enolončnici. Če razmišljate, kako bi "karfijolo" še lahko uporabili, vam bodo pri odločitvi zagotovo v pomoč naši recepti. Ponujamo vam jih kar 16!

Načrt praznične peke

29.11.2017, 09:11 Prazniki so pred vrati in kot bi mignil, bo tu božič. To je čas, ko v kuhinjah zadiši po sveže pečenih piškotih in drugih dobrotah, ki jih navadno pripravimo v izobilju. Tako poskrbimo, da je v tem čarobnem času na mizi vedno kakšna poslastica, s katero pogostimo svoje najdražje.

Čudovito domače pecivo brez peke

28.11.2017, 13:17 Pecivo, ki je hkrati sočno, okusno in primerno za številne priložnosti: praznovanja, zabave, praznike ipd. Ker se ne peče, temveč samo kuha, je zelo enostavno za pripravo, ker vsebuje sestavine, ki jih imamo vsi radi, pa z njim navdušimo vse sladkosnede.

Praznična peka: medenjaki

27.11.2017, 09:30 Zagotovo vsi zelo dobro poznamo značilen vonj in mehak okus domačih medenjakov. Priprava ni zapletena, zato se jih ob upoštevanju nekaj osnovnih pravil lahko lotijo tudi tisti, ki niso zelo vešči kuhanja. Ob pomoči staršev jih lahko pripravijo tudi otroci.

Preverite, zakaj bi ga morali pogosteje jesti

24.11.2017, 13:51 Med je vsestransko uporabno in koristno živilo s pestro paleto hranilnih snovi, ki ga uvrščajo v sestavni del zdrave prehrane. Koristen je v boju z okužbami, krepi imunski sistem in je izvrstno sladilo, ki se uporablja kot zdravo nadomestilo kristalnega sladkorja.

Jedi s celega sveta, ki jih boste želeli še danes poskusiti!

24.11.2017, 13:40 Ne glede na to, ali radi potujete ali želite zgolj vnesti nekaj raznolikosti v domačo kuhinjo, je mednarodna kulinarika vedno dober vir navdiha in odlična izbira, ko želite poskusiti nekaj novega. Da pa ne bomo vedno govorili samo o italijanski, španski, grški in balkanski kulinariki, vas bomo tokrat odpeljali v daljno Mehiko, Indijo in Kitajsko, kjer kraljujejo jedi iz voka, slastni zavitki in začinjene enolončnice.

Še en odličen način uporabe cvetače, ki vas bo naravnost navdušil!

24.11.2017, 09:14 Cvetača je v zadnjih letih postala eno najbolj priljubljenih in vsestransko uporabnih živil. Iz nje lahko pripravimo čudovito kremasto juho, zelo okusen narastek ali pa nadvse priljubljeno "pohano karfjolo", ki jo z veseljem pojedo tudi zapriseženi mesojedci. A to še zdaleč ni vse, kar lahko iz tega zdravega živila pripravimo. Poleg cvetačne pice, ki je pred leti dobesedno preplavila splet, lahko iz cvetače pripravimo tudi zelo okusno rižoto. Osnova je cvetačni riž, ki ga v hipu pripravimo kar iz surove cvetače.

Bosanska sladica, ki navduši z okusom in otročje lahko pripravo

24.11.2017, 08:54 Tufahije so v sladkornem sirupu kuhana jabolka, nadevana z orehi in okrašena s stepeno smetano. Gre za priljubljeno bosansko sladico, ki poleg odličnega okusa navduši tudi z zelo preprosto pripravo. Edina stvar, na katero morate paziti, je samo ta, da slastnih jabolk ne pojeste preveč, saj sladica zaradi količine sladkorja in orehov vsekakor ne sodi med lahko prebavljive jedi.

Tako bo posoda vedno brezhibna in sijoča!

20.11.2017, 15:36 Kozarci brez madežev, sijoč pribor in čista posoda z bleščečim leskom – to so zagotovo sanje vsake gospodinje. Da to dosežemo, moramo upoštevati nekaj preprostih nasvetov, pomembna pa je tudi izbira kakovostnih čistilnih sredstev, s katerimi bo posoda vedno brezhibna in sijoča.

Argeta brez aditivov za brezkompromisno kakovost

20.11.2017, 08:55 Izdelki Argeta se ponašajo s pečatom »BREZ«, ki zagotavlja, da v njih ni ojačevalcev arome, konzervansov, barvil ali glutena.

10 najboljših jedi na žlico

17.11.2017, 16:32 Jedi na žlico so dobrodošle v hladnih jesenskih in zimskih dneh, saj nas prijetno pogrejejo, poleg tega so tudi zelo hranljive in nasitne. Priprava je zelo preprosta in ponuja veliko možnosti prilagajanja najrazličnejšim okusom. V članku vam ponujamo 10 odličnih receptov, hkrati pa vas vabimo, da glasujete za svojega favorita in nam pomagate izbrati najljubšo jed na žlico.

Slovenski izdelek, ki hrano v hipu spremeni v vrhunsko dobroto!

17.11.2017, 16:08 Če mislite, da lahko vinaigre prelive Viny&Greta uporabite zgolj za začinjanje solat, se pošteno motite. Gre za nov slovenski prehrambeni izdelek, ki se uporablja tako za začinjanje slanih kot tudi sladkih jedi. Ne verjamete? Poglejte si spodnje recepte!

Odlično živilo za hujšanje

13.11.2017, 11:36 Kislo zelje ni samo priljubljeno, temveč tudi zelo zdravo zimsko živilo. Vsebuje veliko vitaminov, mineralov, bogato pa je tudi s flavonoidi in mlečno kislino. Je odlično živilo za prebavila, hkrati pa lahko z njegovo pomočjo izgubimo tudi kakšen odvečen kilogram. V nadaljevanju vam razkrivamo še nekaj razlogov, zaradi katerih se bo kislo zelje zagotovo večkrat znašlo na vaših krožnikih.

Izognite se 12 napakam pri peki torte

13.11.2017, 11:35 Se vam je že kdaj zgodilo, da ste se do grama natančno držali recepta za torto, a ste na koncu vseeno pripravili 'zmazek'? Preverite, če morda ne delate katero od spodaj navedenih napak.

Ne boste verjeli, ampak ta prigrizek je odličen vir antioksidantov in vlaknin

10.11.2017, 16:18 Od vseh prigrizkov, po katerih tako radi posegamo, si posebno mesto zasluži prav pokovka. Je namreč odličen vir antioksidantov polifenolov in vlaknin, pripravljena z malo olja in soli, pa postane okusen, lahek in tudi zdrav prigrizek, ki si ga lahko privoščimo skorajda brez slabe vesti.

Buhteljni

10.11.2017, 15:10 Priljubljeno domače pecivo je tako rahlo, da se stopi v ustih, privoščimo pa si ga lahko v vseh letnih časih, saj se odlično prileže s skodelico toplega ali hladnega napitka.

Tako se tradicionalno pripravi bujta repa!

09.11.2017, 13:26 Bujta repa, priljubljena prekmurska narodna jed, se tradicionalno pripravlja v času kolin, torej pozno jeseni oziroma takrat, ko se zunaj shladi. Od tod tudi ime, saj "bujiti" v prekmurščini pomeni "ubiti". Za pripravo potrebujemo preposte domače sestavine, kot so svinjske kosti, kisla repa in prosena kaša, poznavalci pa pravijo, da je jed najboljša, ko je vsaj enkrat pogreta. O tem se lahko prepričate kar sami, v pomoč pri pripravi pa naj vam služi spodnji recept.

Top recepti in nasveti za martinovo pojedino

08.11.2017, 12:02 Od martinovega, priljubljenega slovenskega praznika, ko mošt dozori in se spremeni v vino, nas loči le še nekaj dni. Za praznovanje je značilno slavljenje novega vina ter uživanje v prazničnih dobrotah, kot so perutninska pečenka, mlinci in dušeno rdeče zelje. Da se boste lahko čimprej posvetili užitkom in porabili čim manj časa za pripravo in načrtovanje martinove pojedine, smo na enem mestu zbrali vse potrebne recepte in nasvete, ki pričarajo vrhunsko pogostitev, ki se je boste še dolgo spominjali.

5-minutna jabolčna sladica, ki jo preprosto morate poskusiti!

03.11.2017, 13:21 Za pripravo jabolčnega drobljenca v skodelici ne potrebujete pečice, jajc, masla in belega sladkorja. S sladico, narejeno v mikrovalovni pečici, boste v hipu zadovoljili potrebo po sladkem, pri tem pa ne tudi ne boste umazali veliko posode.

Top kave, ki jih najverjetneje še nikoli niste poskusili!

03.11.2017, 13:06 Kavo poznajo oziroma pijejo praktično povsod po svetu, zato ni bojazni, da bi ob obisku tuje države ostali brez skodelice opojnega napitka. Edina razlika je zgolj ta, da se razlikujejo načini kuhanja in priprave kave, zato se boste morali v Vietnamu zadovoljiti z zelo sladko in močno kavo, na Portugalskem pa vam bodo za osvežitev postregli kar kavno limonado.

Fižol na 17 načinov

03.11.2017, 09:05 V preteklosti je fižol veljal za manj vredno živilo, danes pa uživa ugled zelo zdravega živila. In četudi se mu morda izogibamo zaradi neprijetnega napenjanja, je dobro, da si ga čim večkrat privoščimo, saj je odličen vir beljakovin, mineralov, vitaminov in ogljikovih hidratov. Hkrati pa je tudi zelo hranljivo, dostopno in poceni živilo, ki ga lahko pripravimo na nešteto načinov.

Preverite, zakaj bi ga morali pogosteje uporabljati

30.10.2017, 08:57 Marsikdo si začinjanja hrane brez čilija skorajda ne zna predstavljati. Jedem doda značilen pekoč okus, največkrat pa ga uporabljamo kot dodatem mesnim jedem, omakam, juham in gostim jedem na žlico. Čili pa ni samo odličen dodatek jedem, temveč ima tudi številne zdravilne lastnosti. Obvezno bi ga morali vključiti v jesenski in zimski jedilnik, saj vsebuje snov, ki pripomore pri boju s prehladom in pri vnetju sinusov.

Štiri preproste kakijeve sladice

27.10.2017, 09:42 Kaki je priljubljen jesenski sadež, ki je zdrav, okusen in vsestransko uporaben. S preprostimi recepti lahko iz njega ustvarimo izjemno okusne jedi – zlasti sladice, ki očarajo z videzom in prepričajo z odličnim okusom. V nadaljevanju vam ponujamo štiri preproste, a izjemno okusne recepte.

Recept: rahli bučni kruhki

26.10.2017, 13:15 Pravijo, da ni praznovanja noči čarovnic brez strašljivih kostumov, izrezljanih buč in nenavadnih prigrizkov. Presenetite svoje najdražje z rahlimi kruhki v obliki buč, pripravljenimi kar iz izdolbenega bučnega mesa. Odlični so kot priloga enolončnicam in obaram, brez težav pa si jih lahko privoščite tudi za zajtrk.

Velik uspeh Tereze Poljanič na Good Food Festivalu v Dubrovniku

24.10.2017, 13:59 Tereza Poljanič, 27 letna pol Slovenka pol Dubrovničanka, vodilteljica priljubljene kuharske oddaje Zdravo, Tereza! ter strokovnjakinja za zdravo prehrano in certifcirana veganska kuharica, je bila gostja letošnjega Good Food Festivala Dubrovnik. V okviru festivala je vodila dve kuharski delavnici, ki sta med obiskovalci postali pravi hit.

Kmetija 2017: recept za domači ajvar, kisle kumarice in mezgo

24.10.2017, 13:35 Tekmovalce resničnostnega šova Kmetija vsak teden čaka nova naloga. Tokrat se bodo preizkusili v pripravi slane ozimnice. Katera skupina bo pripravila bolj okusne, lepše in tudi količinsko bogatejše shranke, bo znano že v četrtek, mi pa vam v nadaljevanju razkrivamo recepte, po katerih tekmovalci pripravljajo priljubljene slane shranke.

To je naravnost izvrstno!

24.10.2017, 10:26 Včasih je imela sloves drugorazredne zelenjave, danes pa je eno najbolj priljubljenih živil velikih kuharskih mojstrov. Govorimo o korenasti in gomoljni zelenjavi, ki je najboljša takrat, ko so zunaj vlaga, mraz in slana. Če mislite, da lahko iz nje pripravimo samo kakšno juho ali jo dodamo enolončnicam in obaram, se pošteno motite. Gomoljna zelenjava je odlična tudi v pirejih in terinah, še boljša pa je pečena, obogatena z dodatki, ki poudarijo njeno naravno sladkobo in jo spremenijo v pravo jesensko poslastico.

Razkrivamo recept, po katerem na Kmetiji pečejo kruh

24.10.2017, 10:04 Tekmovalci resničnostnega šova Kmetija so vsak teden soočeni z novimi nalogami in obveznostmi, pri katerih morajo pokazati veliko medsebojnega sodelovanja. Ena od nalog tega tedna je peka domačega koruznega kruha, ki ga morajo Peki pripraviti iz moke, ki jim jo zmeljejo Mlinarji. V pomoč jim je recept, ki vam ga razkrivamo v nadaljevanju.

Domača sladica, ki je najboljša s skodelico toplega napitka

23.10.2017, 14:37 Jesen je čas, ko iz kuhinj opojno diši po sveže pečenih dobrotah. Hladne sladice, kot so strjenke, sorbeti in sladoledi, zamenjajo topli rogljički, sočni zavitki in slastne pite – sladice, ki se odlično priležejo s skodelico toplega napitka. Sara Rutar, letošnja zmagovalka tekmovanja MasterChef Slovenija, nam je zaupala recept za čudovito jesensko sladico, sestavljeno iz krhke osnove, sadnega nadeva, pripravljenega iz priljubljenega primorskega sadeža, in žametne maskarponejeve kreme.

Jesenska juha, ki se vam bo za vedno vtisnila v spomin!

23.10.2017, 14:00 Jesen nas s svojimi čudovitimi barvami in okusi navdušuje na prav vsakem koraku, še zlasti v kuhinji, ko iz sezonskih pridelkov, kot so buče, jabolka, kostanji, kakiji in kutine, pripravljamo najrazličnejše dobrote. Po spodnjem receptu si pripravite bučno juho, okrasite jo s smetanovim srčki ter uživajte v bogati in kremasti jesenski poslastici, ki očara z lepo barvo, prepriča z odličnim okusom in navduši s prikupno dekoracijo.

Prava poslastica, ki si jo lahko privoščite že za zajtrk

17.10.2017, 11:14 Priprava je hitra in preprosta, zato si okusne toast zvitke lahko privoščite že za zajtrk.

To morate vedeti, če imate radi kostanj!

17.10.2017, 09:55 Jesen je tu in kostanj vas že čaka v najbližjem gozdu. Prav je, da vas seznanimo z nekaj nepogrešljivimi triki, nasveti in seveda tudi recepti, ki vam bodo pri uporabi in pripravi kostanja zagotovo v pomoč.

Tudi vi delate to napako?!

16.10.2017, 09:58 Kuhinjski nož je eden najpomebnejših kuhinjskih pripomočkov, s katerim si bistveno olajšamo vsakodnevno pripravo jedi. Seveda pa ni hujšega kot nož, ki je top in ne reže. Njegova ostrina in življenjska doba nista odvisni zgolj od uporabe, temveč tudi od tega, kako z njim ravnamo. V nadaljevanju vas seznanjamo z vsemi priporočili pravilne uporabe kuhinjskih nožev.

Prigrizek, ki ni samo zdrav, ampak tudi okusen in hranljiv!

12.10.2017, 08:23 Živite aktivno življenje in ste čez dan pogosto lačni in utrujeni? Iščete zdrav prigrizek, ki vas bo napolnil z energijo, hkrati pa bo tudi okusen? Posezite po JUNC Beef Jerkyju, slovenskem mesnem visokoenergijskem prigrizku, ki bo podrobneje predstavljen v oddaji Štartaj, Slovenija!,15. oktobra, ob 18.15 na POP TV.

To je ključna sestavina priljubljenega domačega kosila!

10.10.2017, 08:18 Kremna špinača s pirejem in jajcem na oko ─ hitro pripravljen obrok, s katerim navdušimo prav vse družinske člane. Za popoln uspeh preprostega domačega kosila poskrbi špinačna omaka, ki mora biti lepo začinjena ter ravno prav gosta in kremasta. Priljubljeno »zeleno« prikuho pripravite po spodnjem receptu in z veseljem jo bodo pojedli tudi otroci. Uspeh je zagotovljen!

Sol in sladkor zahtevata zmernost

09.10.2017, 08:10 Sol in sladkor sta za marsikoga nepogrešljiva, saj hrani oblikujeta okus. A Slovenke in Slovenci, tako kot večina prebivalcev zahodnega sveta, pri njuni uporabi pretiravamo. Večino presežkov zaužijemo nevede, v pripravljenih izdelkih, zato so v Sparu ponudili alternativo – prehranske izdelke z manj sladkorja in soli.

Poglejte si, kako se pravilno pripravi meso, da je mehko in okusno!

06.10.2017, 09:29 Pri pripravi hrane je zelo pomembna izbira pravilnega postopka toplotne obdelave, ki ji navadno posvečamo veliko pozornosti. Veliko manj pa se ukvarjamo s predpripravo živil, ki je za kakovostno jed prav tako pomembna. V nadaljevanju vas bomo seznanili s priporočili, ki jih morate upoštevati pri pripravi mesa.

Tradicionalna jed, ki navduši s sočnostjo in nebeškim okusom

05.10.2017, 15:10 Je kaj boljšega, kot ugrizniti v domačo potico, pripravljeno po preverjenem babičinem receptu?! Iz ajdove moke in božansko dobrega skutnega nadeva, obogatenega z dodatkom suhih sliv. Najverjetneje ne, zato kar hitro zavihajte rokave in si tradicionalno sladico pripravite še danes. Vonj po sveže pečeni dobroti je nekaj najlepšega, sočna in nebeško dobra potica, ki se kar stopi v ustih, pa je dokaz, da jo je pripravila dobra gospodinja.

Vrhunska poslastica, ki bo navdušila vse ljubitelje gob

05.10.2017, 15:03 Ni jeseni brez dobre domače gobove juhe. Pripravljene iz mešanih gob, začimb in zelenjave ter obogatene z dodatkom (kisle) smetane. To je ena tistih slovenskih klasik, ki s svojim omamnim vonjem polni domače kuhinje in na katero nestrpno čakamo vse do sezone svežih gob. Glede na to, da je slednja ravno zdaj na vrhncu, vam v nadaljevanju razkrivamo recept za pravo jesensko poslastico: gobovo kremno juho, ki je tako slastna, da boste krožnike pomazali z največjim užitkom.

Fenomenalno dobra in ekspresno pripravljena pita brez testa

05.10.2017, 10:29 Če imate radi 'burek s sirom', vam bo všeč tudi hitra pita s sirom. Za njeno pripravo ne potrebujete testa, saj vse sestavine preprosto samo zmešate v enotno zmes, vlijete v ustrezen pekač in potem samo še spečete v pečici. Odličen recept za vse, ki bi radi pojedli nekaj dobrega, za to pa ne bi radi porabili veliko dragocenega časa.